Tradisjonelle oppskrifter

Jordbær og banan fullkornmuffinsoppskrift

Jordbær og banan fullkornmuffinsoppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Kake
  • Minikaker
  • Muffins
  • Fruktmuffins
  • Bananmuffins

Denne oppskriften bruker frosne jordbær, så du kan lage dem når som helst på året, men bruk den gjerne fersk. Eplesausen holder dem fuktige.

534 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 12

  • 2 egg
  • 100 g (4 oz) eplesaus eller puré
  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 175 g (6 oz) mørkt brunt mykt sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 3 bananer, moset
  • 225 g fullkornsmel
  • 1 ts bikarbonat brus
  • 1 ss malt kanel
  • 225 g (8 oz) ferske eller frosne skiver av jordbær

MetodePrep: 15min ›Kok: 20min› Klar om: 35min

  1. Forvarm ovnen til 190 C / gassmerke 5. Smør muffinsformen, eller trekk med papirmuffinsbokser.
  2. I en stor bolle, visp sammen egg, eplesaus, olje, brunt sukker, vanilje og bananer. Kombiner melet, bikarbonat med brus og kanel; Rør inn i bananblandingen til den er bare fuktet. Ha i jordbærene til de er jevnt fordelt. Ha røren i en ferdig form.
  3. Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til toppen av muffinsene springer tilbake når de trykkes lett. Avkjøl før du tar den ut av muffinsformen.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(520)

Anmeldelser på engelsk (413)

For mye kanel drukner smaken av de andre ingrediensene. Bortsett fra den fine oppskriften-13. desember 2014

av ashleyco

Ved å ta noen råd fra anmeldere og jobbe med det jeg hadde for hånden, la jeg til 1/2 c havre (siden jeg bare hadde 2 bananer), reduserte kanelen til 1/2 ss, tilsatte 1/4 ts muskat, erstattet eplemos med vanlig yoghurt, og erstattet vegetabilsk olje med eplesaus. Jeg sørget også for å mose jordbærene. Disse var SÅ UTROLIG UTROLIG. Tekstur var perfekt, lettere enn jeg forventet, og de var utrolig fuktige. De holdt fuktigheten ekstremt godt, og hvis de ikke hadde vært et slikt hit med finace og rommates, er jeg sikker på at de ville ha holdt seg slik uansett hvor jeg hadde dem i minst en uke. Å kaste tekstur til side smaken av disse var nok til å gjøre meg til en fan for livet. (Selv om jeg for dem som unngikk sukker kunne se å redusere sukkeret bare en smule-de ville fortsatt være fantastiske) Deilig, mettende, sunn og rask å lage! ... hva mer kan du be om? -11. Mai 2008

av CaityCait

Jeg bruker denne oppskriften så ofte til å lage bananbrød. Jeg utelater jordbærene og bytter ut oljen med ytterligere 1/4 c eplemos. Jeg tilsetter også en ts allspice og 1/2 ts salt. Jeg baker hvert brød i 50 minutter. Selv de tradisjonelle bananbrødelskerne med høyt fettinnhold i familien min sier at dette brødet er deilig. Faren min fortalte meg i går kveld at jeg lager et godt bananbrød.-21. september 2007


Veganske jordbærmuffins av hele hvete

De Frokostkongen slår til igjen!

Disse sunne jordbærmuffins av full hvete ble tappet opp raskt fordi de var helt utrolig. Den perfekte tingen å nusse på mens du nipper til kaffe og ser på Novak og Andy som sprengte gule kuler mot hverandre i herrenes finale i French Open. Så du det? Wow! Bra saker.

Jordbær står sentralt på kjøkkenet mitt denne måneden fordi de er i sesong og jeg er forelsket i dem. De er så saftige og søte akkurat nå, og jeg kan ikke få nok. Du har sikkert allerede funnet ut av det fordi jeg postet dette jordbæroppskrift forrige uke.

Søndag morgen blir frokost nesten alltid laget av mannen min, også kjent som frokostkongen. Han liker å lage mat like mye som meg, og søndag morgen er dagen hans på kjøkkenet.

Greit, jordbærmuffins . Du. Trenge. Til. Gjøre. Disse.

De er laget med hele hvetemel, og det gir dem en vakker tekstur og en fin nøtteaktig smak som komplimenterer de søte jordbærene. Det er også det perfekte melet for baking hvis du bruker fersk frukt fordi vannet i frukten ikke bryter det ned og gjør at muffinsene blir grøtaktig i midten.

Her er et tips for bedre konsistens av muffinsene dine: La dem avkjøle opp ned på et rist, slik at ekstra fuktighet i muffinen beveger seg tilbake mot toppen. Bye-bye soggy bottoms.

Ok, la oss lage disse vakre putene med vegansk godhet.


Strawberry, banana & cacao nib muffins

EN superenkel muffinsoppskrift laget med fersk jordbær, banan, og kokosnøtter. Disse muffinsene er deilige, med en gyllen skorpe, full av ferske jordbær og fulle av banansmak som barna liker. Dette fryservennlig oppskriften er også perfekt for matbokser!

I dag kom muffinsmakekombinasjonen i dag direkte fra Grace selv. Da jeg spurte hva slags muffins vi skulle bake, sa min nydelige lille hjelper at vi skulle lage mat ‘ jordbær, banan og choc chip mamma! ’. Litt annerledes, jeg vet, men hvordan kunne jeg si nei til en så søt liten forespørsel.

Og heldigvis er sammensetningen av jordbær, banan og kakaonibs deilig. Muffinsene sprenges av søte, friske jordbær, smaksatt med nydelig banan og de små nibene av kakao er deilige.

Bananen og jordbærene skaper så mye naturlig sødme, muffinsene krever bare en halv kopp kokossukker og kakaonibs. Kombinasjonen av grovt mel og yoghurt sørget for at muffinsene er solide og sunne og skaper den perfekte lille tilfredsstillende snacken.

Når muffinsene våre hadde bakt til gyllenhet og avkjølt, valgte jeg å pakke halvparten av partiet nydelig og stramt inn og sette det i en fryser -sikker beholder for å lagre det i dypfrysen for en dag til. Det er ingenting som er lik følelsen av selvtilfredshet ved å vite at fryseren er full av deilige godbiter som er klare for en regnværsdag.

Følg disse enkle trinnene for å lage din egen batch med enkle peasy jordbær-, banan- og cacao -pinnekaker.

Begynn med å forvarme ovnen til 180 grader celsius (350 F) og kle en 12 hulls muffinsform med papir. Sette til side.

Ha bananer, yoghurt, kokossukker, kokosnøttolje, egg og vaniljestang i en stor bolle og visp sammen.

Tilsett grovt mel og bakepulver og rør for å kombinere.

Forbered jordbærene ved å skive 12 runde biter (til pynt) og resten i terninger.

Tilsett jordbærene og kakaonibsene i terninger og rør rundt.

Fordel røren jevnt mellom det tilberedte brettet, topp hver muffins med et stykke jordbær og et dryss kakaonibs. Stek i 12-15 minutter eller til den er gyllenaktig og når et spyd som settes inn, fjernes rent.

La avkjøle i 5 minutter eller så før du legger muffinsene på et rist for å avkjøle helt.

Server muffinsen med jordbær og noen skiver eple og blåbær for en nydelig liten godbit. Nyt x


Sunt jordbær mango bananbrød

Jordbær og mango er så billige i Australia for øyeblikket, og vi har kjøpt dem i bulk. Selv om vår favorittmåte å nyte dem er i deres naturlige tilstand, har jeg også brukt dem i forskjellige bakevarer som dette Strawberry Mango Bananbrødet. Brødet er deilig fuktig, søtt og alvorlig vanedannende.

Jeg har prøvd dette jordbær mango bananbrødet på noen få smakstestere, og de kunne ikke tro at brødet ikke inneholdt raffinert sukker eller søtningsmidler. Den deilige sødmen kommer bare fra frukten, og jeg brukte et par triks for å forsterke den naturlige sødmen.

1) Jeg bruker alltid over modne bananer. Etter hvert som bananer modnes, brytes stivelsen ned i sukker og får dem til å smake søtere.

2) Jeg steker jordbærene og mangoen før jeg legger dem i kaken. Dette fjerner noe av fuktigheten, og den naturlige sødmen blir igjen forsterket.

Før jeg legger jordbær og mango til røren liker jeg det beleg frukten i rundt 1 ss av den tørre ingrediensblandingen. Dette melbelegget absorberer noe av væsken som frigjøres av frukten mens den bakes og holder frukten på plass til smula har stivnet. Dette betyr at frukten er jevnere fordelt i brødet, og derfor er hver bit av brødet like deilig.

Ett brød gir rundt ni sjenerøse skiver. Når jeg serverer barna mine, ville jeg normalt ikke gitt en hel bit i en sitting. Jeg pleier å skjære skivene i store størrelser og servere et par stykker om gangen eller legge til en eller to biter i matboksen.

Jordbær Mango Bananbrød fryser veldig godt. Jeg pleier å skjære i biter og fryse på en stekeplate til den er frossen. Jeg overfører deretter brikkene til en pose med glidelås og tar ut individuelle biter etter behov.

Hvis du liker denne oppskriften, hvorfor ikke prøve bananbrødet mitt? Det er ikke like søtt, bruker speltmel og erstatter smør med gresk yoghurt.

Leter du etter flere sunne barnoppskrifter? Registrer deg for mitt gratis oppskriftsnyhetsbrev for å få nye familievennlige oppskrifter i innboksen hver uke! Finn meg å dele mer snill-vennlig inspirasjon på Pinterest og Instagram.


50 deilige, sunne bananoppskrifter til frokost og#038 dessert!

Denne artikkelen er skrevet av helseeksperter og er faktasjekket av ernæringseksperter og basert på vitenskapelig bevis.

Teamet vårt består av upartiske lisensierte ernæringsfysiologer, diettister og helsepersonell. Alle artiklene som er lagt ut, er faktisk sanne og presenterer begge sider av mynten.

Denne artikkelen støttes av vitenskapelige fakta. Klikk på tallene for å se fagfellevurderte vitenskapelige tidsskrifter som vi brukte som referanse.

Når du hører ordet 'banan', vanner munnen din når du tenker på den kremete, søte frukten som er ekstremt populær over hele verden, eller gjør tanken på teksturen deg litt kvalm? Enten elsker du bananer eller så hater du dem, men en ting er sikkert, og det vil si at bananer er utrolig næringsrike og ekstremt allsidige når de brukes som bakervarer eller rå matingredienser. Hvis du er en av de millioner av mennesker som liker smaken av bananer, vil disse 50 sunne bananoppskriftene holde deg i gang en god stund!

Næringsinformasjon

Bananer har en rekke kraftige helsemessige fordeler. De er rike på fiber, antioksidanter og flere viktige næringsstoffer. En mellomstor banan (118 g) inneholder 9% av det anbefalte daglige inntaket av kalium, 33% vitamin B6, 17% vitamin C, 8% magnesium, 10% kobber og 14% mangan. En banan har rundt 105 kalorier og består hovedsakelig av vann og karbohydrater.

En kort historie om bananer

Når du tenker på bananer, tenker du på tropiske ferier og cocktailer ved stranden? Bananer antas å ha sin opprinnelse i Malaysia, for omtrent 4000 år siden, før de spredte seg til Filippinene og India. Arabiske handelsmenn introduserte dem i Afrika, der portugisiske oppdagelsesreisende først ble introdusert for dem, og senere tok dem med til Amerika. Bananer ble ikke solgt i USA før på 1800 -tallet, fordi de skjøre fruktene ikke var i stand til å reise langt. Utviklingen av kjøling og forbedret transport på 1900 -tallet fikk imidlertid salget av bananer til å skyte i været og bli langt mer tilgjengelig. De fleste tropiske og subtropiske regioner rundt om i verden dyrker bananer i dag, med store produsenter i Sør- og Mellom -Amerika.

Sunne oppskrifter på bananer

Bananer er så allsidige når de brukes som ingrediens, og i likhet med søtpotet, epler og avokado kan de brukes til å erstatte et mangfold av karbohydrater og sukkerholdige tradisjonelle bakredienser som mel, sukker, fløte og smør!

Frokost

1. Fluffy Kefir Banan Pannekaker-Ved å bruke kefir som erstatning for kjernemelk, er disse deilige vaniljesmakede pannekakene mettende og tilfredsstillende. Probiotika i kefir gir immunsystemet et velfortjent helsespark og banan og lønnesirup gir dem en søt, karamellisert smak.

2. To ingredienspannekaker - Ok, hold pressen! Vi har pannekaker laget av bare to ingredienser. Det tar bokstavelig talt sekunder å blande røren og bare noen minutter til å lage den! Og disse pannekakene med to ingredienser smaker overraskende helt deilig! Værsågod.

3. Glutenfri kardemomme bananpannekaker-Vegan, glutenfri, smakfull og sunn. Hva mer kan du ønske deg i en pannekake? Hvis du er fan av søte, dekadente frokoster eller desserter, så ble denne perfekte matchen med karamellisert banan og eksotisk kardemomme laget for deg! De er fri for bearbeidet sukker og rike på vitaminer, fiber og næringsstoffer som ikke vil forårsake sukkerkrasj, de er helt sunne og raske og enkle å lage. I tillegg gir de deg den perfekte grunnen til å hoppe ut av sengen om morgenen når alarmen din høres!

4. Blender Bananris Glutenfrie vafler-Snakk om kreativitet med matrester! Dette er det perfekte frokostalternativet når du har rester av ris fra kvelden før. Disse sunne vaflene er super raske og enkle å piske opp, ved å bruke bananer, ris, egg (eller et vegansk alternativ), kokossukker, kokosnøttolje, mandelmelk og et par andre basisingredienser for en god helgfrokost eller brunsj.

5. Frokostkaker - Du kan egentlig ikke slå informasjonskapsler til frokost - for enkelhet, hastighet, renslighet, og la oss innse det, deilighet! Disse gode kakene er fullpakket med sunne, mettende ingredienser, inkludert havre, nøttesmør, frø og frukt. De er det perfekte grab-and-go-alternativet for travle morgener, og de smaker utrolig varmet opp på en kald dag.

6. Banana Coconut Chia Pudding Parfaits-Hvis du er mer en nattugle enn en morgenfugl, er denne deilige forhåndsdefinerte frokosten perfekt for de morgenene du vet ikke kommer til å bli vakre! Alt du trenger å gjøre er å blande alle de super sunne, næringsrike ingrediensene og la dem sitte i kjøleskapet over natten for å tykne. Tilsett bananer, havre, valnøtter og kokos, og din egen favoritt medley av garnityr, så er du i gang - hjernefylt og energiforbedret!

7. Tofu -vafler med bakt banansaus - Denne smarte oppskriften er helt vegansk og bruker tofu som et alternativ til kjernemelk på grunn av dens evne til å lage den perfekte vaffelen - luftig inni og sprø utvendig. Som et resultat er denne frokosten fullpakket med proteiner!

8. Banana Zucchini Overnight Oats-Nok en perfekt utrulling av sengen og grab-and-go frokost som gir næring og næring til deg for dagen. Bare bland de 5 ingrediensene sammen, og, voila! Du spiser frokosten i kjøleskapet og venter på deg om morgenen!

9. Bakt havre-Havre, blåbær, valnøtter, banan, rosiner, plantebasert melk, lønnesirup og kanel-den perfekte frokostblandingen, og en rask og lett å piske på! Og i motsetning til bircher -müsli, serveres den varm - perfekt til vinteren eller kalde, frostige morgener!

10. Mørk sjokolade Mandel Banan Bakes Havregryn - Nok en deilig, tilfredsstillende og varmende havremel frokost til kalde eller tidlige morgener når bare en trøstende frokost vil gjøre. Og hva mer - det er en absolutt lek. Det er bare å kombinere de tørre ingrediensene, tilsette de våte ingrediensene og bake!

Muffins

11. Blender Banan Havregryn Muffins-Det er ikke en usunn ingrediens i disse glutenfrie blendermuffinsene. Hovedingrediensene er bananer, havregryn og gresk yoghurt, og siden de er fulle av fiber og protein, er de ekstremt tilfredsstillende og mettende!

12. Banan, yoghurt og kanelmuffins - Banan og yoghurt - en fyrstikk laget i himmelen. Tilsett kanel, chiafrø og mandler, så får du en smakfull, næringsrik lav-karbo-dessert eller frokost som er full av fiber uten raffinert sukker, og de er supernyttige å ta tak i når du løper ut av døren!

13. Banan Blomkålmuffins - Lyd tiltalende? Kanskje ikke, men du vil faktisk ikke være i stand til å oppdage blomkålen i disse deilige, fuktige muffinsene, og det er en fin måte å få en av veggieserveringene dine på dagen! Toppet med en deilig peanøttsmørglasur, og disse muffinsene er en vinnende dessert eller matbit for barna.

14. Bananøttmuffins - Disse smakfulle muffinsene tar hele 10 minutter å forberede, og er fullpakket med vitaminer, mineraler, fiber og proteiner. I motsetning til butikkkjøpte muffins, er det mindre sukker, noe som betyr at de har en fin balansert sødme, i stedet for å være altfor søte, og de kan fungere godt som en morgentesnack hvis du føler deg sulten før lunsj.

15. Veganske sjokoladebananmuffins - Sunt nok til frokost, men godt nok til dessert - det kan du egentlig ikke argumentere med! Disse muffinsene er rike, fudgy og ultrasjokolade, men de er veganske, bruker kokosolje i stedet for smør og usøtet mandelmelk i stedet for melk.

16. Blueberry, Coconut & amp; Banana Wholeemeal Muffins-Kommer inn på bare 175 kalorier per muffins, disse er en idé frokost-on-the-go eller morgen te snack. De er raske og enkle å lage, og la oss være ærlige at du ikke kan slå en blåbærmuffins!

17. Saltede karamellbananbrødmuffins - Hvis disse muffinsene skiller seg ut, er det deres tekstur - den myke, fuktige muffinen sammen med den knasende granola -pålegget er til å dø for! Deilig og dekadent, men sunt nok til ikke å føle seg for skyldig, de vil garantert bli en vinner med hele familien!

18. Banana & amp Rabarbra Mini Muffins - Hvis du er fan av rabarbra, så er dette oppskriften for deg! Og de søte små lyse muffinsene er den perfekte piknikbehandlingen når rabarbra er i sesong om våren. Den syrlige, fruktige smaken og den vakre fargen på rabarbraen fungerer perfekt med den kremete bananen og den fuktige muffinsbunnen.

Bananbrød

19. Kokosbananbrød - Vi måtte inkludere bananbrød i denne bloggen, for la oss innse det - det er en klassiker av en grunn. Det er deilig, enkelt å lage og super sunt. Dette er et flott alternativ, fordi det krever grovt speltmel i stedet for tradisjonelt hvitt mel, og inneholder kokos (yum!), Vanilje og kanel - den perfekte kombinasjonen av deilige ingredienser - og uten raffinert sukker!

20. Bananbrød Snickerdoodles - Hvis du alltid lager det samme gamle bananbrødet når du finner overmodne bananer i fruktskålen og vil prøve noe litt annerledes, er dette kreative utspillet på et par klassikere det perfekte alternativet! De er glutenfrie, myke, klissete og deilig søte, i tillegg til at de er super raske og enkle å piske opp!

21. Melløst bananbrød-Dette glutenfrie bananbrødet lukter og smaker så deilig at det er vanskelig å tro hvor sunt det er. Og med bare 5 ingredienser er det også så raskt og enkelt å lage! Bare havregryn, bananer, egg, lønnesirup og natron blandet sammen og stekt i mindre enn en halv time. Nyt!

22. Applesauce Banana Loaf-Dette melkefrie bananbrødet bruker epler som en erstatning for smør og melk, og i stedet for å bruke alt mel blir det halvt erstattet med malte mandler, noe som reduserer karbohydratfaktoren. Det er et deilig, fuktig inntak av bananbrød, og eplene fungerer faktisk ekstremt godt med bananene!

23. Chocolate Banana Babka - Denne oppskriften ser ekstremt overbærende ut, men den er faktisk ganske sunn, vegansk og fri for raffinert sukker. Det er et veldig mykt brød som minner veldig godt om babka, til tross for at det er plantebasert. Det er ingen olje, og det er lite fett, med bananer og litt lønnesirup som gir sødme.

24. Zucchini Bananbrød - Hemmeligheten bak skjulte næringsstoffer, fiber og perfekt fuktighet i denne oppskriften er courgette - hvem hadde trodd? En flott måte å spise en av fruktene dine og en av grønnsakene dine for dagen, mens du får noe ganske sunt og fyller i deg!

Smoothies

25. Smoothie av jordbærbananbeter - La oss være ærlige - du kan ikke slå den deilige smaken av jordbær og bananer sammen! Dette er en annen måte som allsidige bananer kommer godt med-å erstatte krem ​​og iskrem for å lage en milkshake eller smoothie tykk og kremaktig. Og med rødbeten får du et ekstra boost av næringsstoffer, i tillegg til en oppslukende, munnvannrik rosa farge som garantert vil friste enhver palett!

26. Bloat-Busting Banana Smoothie-Denne oppskriften ble laget av Dr. Oz for å hjelpe til med å sprenge magen og forbedre fordøyelseshelsen. I tillegg er det ekstremt deilig! Sammen med bananer krever oppskriften proteinpakket gresk yoghurt, søte dadler og litt mandelmelk.

27. Tropical Smoothie-Hvis du liker pina coladas ... så vil du elske denne sunne, tropisk inspirerte smoothien. Med kokosmelk, banan, ananas og mango er det en sunn, forfriskende og mettende drikke for en varm dag.

28. Creamy Blueberry Smoothie-Denne energiforsterkende veganske smoothien har bare 5 ingredienser, og hver av dem er full av næringsrik fiber, antioksidanter og vitaminer-mandelmelk, blåbær, avokado, chiafrø og selvfølgelig banan! Sammen lager de en stor power -smoothie som er kremaktig og tilfredsstillende, med mye fiber for å holde deg i gang for dagen.

29. Strawberry, Banana and Spirulina Smoothie - Leter du etter et hardcore helsefremgang, men vil at det skal smake godt også? Vi hører deg, og derfor har vi funnet denne jordbær- og banansmoothien som er boostet med sunne ingredienser, inkludert spirulina, spinat og chiafrø.

30. Grønnkål, kaffe & amp; Almond Butter Smoothie-Dette kan være den ultimate smoothien etter trening når kroppen er ute etter næringsstoffer, sunt fett, koffein og vel, deilighet! Macapulver, hampefrø, chiafrø, kanel, grønnkål, dadler, mandelsmør og bananer gir et fiberrikt, antioksidant-tett gjenopprettingsmåltid i en kopp som du kan piske opp og nyte!

31. Green Smoothie - Er dette den beste grønne smoothien som noen gang er oppfunnet? Kanskje ... Pakket med viktige næringsstoffer og mikronæringsstoffer, er det flott for leveren og fordøyelsessystemet. Det beste av alt er at du kan velge greener, med forslag som spinat, sveitsisk mangard og betegrønt. Bare lagt til frosne bananer, avokado, peanøttsmørpulver, vanilje og vann, gir den den perfekte næringsforbedrende drikken!

32. Kremet gurkemeie -smoothie - Næringsrik og energiforbedrende, denne pulserende, fargede smoothien gir deg et energispark for dagen. Den er helt full av energigivende smaker, inkludert ananas, ingefær, lime og gurkemeie, sammen med de mer kremete smaker av banan, mandelmelk og kokos, noe som skaper den perfekte smakssmaken!

33. Drømmende Banana Tahini Smoothies - Ved å bruke kremete bananer, rik tahini og havre kan du lure kroppen din til å tro at du unner deg en dekadent dessert, når du virkelig nærer kroppen din med sunne, næringsrike ingredienser! Og denne smakfulle smoothien tar bare 5 minutter å lage.

34. Mint Chocolate Smoothie Bowl - Rik, søt, kremaktig og likevel forfriskende, denne sunne bollen er full av godhet og naturlige ingredienser, inkludert bananer, avokado, mandelmelk, mynteblader, chiafrø, granola og bær. Det er en flott kast-sammen frokost eller ettermiddagssnacks!

35. Melkefri Jordbær Milkshake-Enkel å tilberede og sunn, denne melkefrie milkshaken er deilig kremaktig, uten å måtte tilsette melk eller is! Frosne jordbær og bananer gir milkshaken sin tykke, kremete tekstur, og det naturlige sukkeret i frukten betyr at du ikke trenger å tilsette raffinert sukker. Bare bland og nyt!

Iskremer

36. Strawberry, Mango And Banana Swirl Ice Cream-En av de mange bruksområdene til bananer er i is uten is, og i dette tilfellet sunn vegansk iskrem. Grunnlaget for denne deilige, sommerlige iskremen er rent bananer-ikke raffinert sukker, tung krem ​​eller egg. Og alt du trenger er noen få frukter og en kjøkkenmaskin! Blandede bananer skaper en lignende tekstur som tradisjonell iskrem, og i dette tilfellet smaksatt med jordbær og mango, og søtet med honning.

37. Frossen sjokolade dekket bananpopp-I de varme sommermånedene føles det helt naturlig å unne seg en skål med is eller strekke seg etter en ispopp. I stedet for å fylle opp fryseren med bearbeidede iskrem, full av raffinert sukker, kan du prøve deg på disse hjemmelagde frosne bananpoppene. De er dekket av mørk sjokolade og har en ideell iskremlignende tekstur. Hvis du ikke er i humør for mørk sjokolade, kan du dyppe bananen i yoghurt og deretter hjemmelaget granola i stedet. Kjempegod!

38. Banan Mango Sorbet-Ingen iskremmaskin nødvendig og bare to ingredienser-denne oppskriften kunne ikke vært enklere. Og på toppen av det er det super sunt og deilig! Ved å blande bananer og mangoer sammen og deretter fryse dem, kan du lage en iskremlignende tekstur, takket være effekten frysing har på bananene.

39. Mint Chocolate Chunk Nice-Cream-Ved å bruke banan igjen for å lage den vakre iskremtekstur og kremigheten, sammen med melk uten melk, mynte, greener (for et helsespark) og sjokoladebiter, er dette en deilig, forfriskende sommer godbit, men skyldfri!

40. Banan peanøttsmør iskrem-jeg vet at vi fokuserer tungt på iskrem, men nå er det vanskelig å la være! Bananer skaper den perfekte alternative frosne godbiten, og hvis du leter etter noe uten skyld, så trenger du ikke lete lenger. Med bare to ingredienser (frosne bananer og peanøttsmør) er denne hjemmelagde isen melkefri, glutenfri og raffinert sukkerfri!

Snacks og desserter

41. Skyldfrie bringebær-sjokoladebruner-Disse myke, fuktige browniene er rike og søte, men med avokadoer og bananer som base er de så skyldfrie som du kan få i en overbærende dessert! Bringebæren lager en søt, syrlig ‘pop’ til de kremete, sjokoladeholdige ingrediensene for den ultimate komfortmaten på en kald vinterdag (eller la oss innse det - en varm sommerdag!).

42. No Bake Chocolate Banana Energy Balls - Hvis du leter etter en godbit som vil tilfredsstille din søte tann, men ikke får deg til å føle deg skyldig, så er disse smakfulle energibollene bare billetten! Fylt med sjokoladeflis, banan, kokos, havre, linfrø, chiafrø og kanel, de er den perfekte snacken før eller etter treningen, og de er også gode for en hard dag på jobben hvis jobben din er slitsom.

43. Sjokolade Banan Brownies - Så raskt, så enkelt og bare fire ingredienser - bananer, nøttesmør, kakaopulver og kokosmel! Søtet av bananene, disse lettlagde brownies er perfekte for folk som ikke liker dessertene for sykt søte.

44. Bananpeanøttsmør - Ok, vi kan ha snublet over det deiligste som noensinne er oppfunnet: bananpeanøttsmør. Det er peanøttsmør smaksatt med banan. Det er så enkelt og genialt at du må spørre deg selv hvorfor du ikke har tenkt på det før! Bare bland bananer og peanøtter eller peanøttsmør sammen for å lage en deilig pålegg som er perfekt til muffins, pannekaker, smoothies og havregryn.

45. Coconut Cream Date Caramel Banoffee - Liker du banoffee -pai, men kan ikke rettferdiggjøre den alvorlige krem- og sukkeroverbelastningen? Dette sunnere alternativet vil være din beste venn når du har lyst til å hengi deg! Ved å bruke dadler i stedet for karamell, sukkerfrie kjeks, kokosnøttolje og nøtter i stedet for smøraktig, sukkerholdig skorpe og kokoskrem i stedet for vanlig krem, vil du ikke sette spørsmålstegn ved valgene dine for resten av dagen, med oppblåst mage !

46. ​​Chewy Banana Chocolate Chip Cookies-Disse kan se ut og høres overbærende ut, men de er veganske og glutenfrie, uten raffinert sukker og rikelig med sunne, sunne ingredienser, inkludert havre, chiafrø og selvfølgelig bananer!

47. Cherry Garcia Paleo bananbrødstenger-Disse paleo, veganske barene er fullpakket med sunne, naturlige energiforsterkende ingredienser, for den ideelle sunne snacken. Hvis du prøver å dempe sulten eller søtsuget ditt, så er dette billetten!

48. Hasselnøtt-, banan- og amp -sjokoladechip Granola -barer - Disse søte, nøttete, seige barene er så praktiske for jobb, piknik og skolelunsj. Hasselnøtt, sjokolade og bananer ble alle laget for hverandre, og denne lett tilberedte skiven som kan skjæres opp i individuelle barer er en super praktisk frokost, morgente eller ettermiddagssnacks!

49. Sunn banan og sjokoladepudding-Med bare noen få naturlige ingredienser kan du nyte denne glutenfrie, melkefrie desserten helt skyldfri! Men de sunne ingrediensene gjør det ikke mindre fuktig, dekadent og munnvann, så det vil fungere til middagsselskap og date -netter!

50. Kokos-, jordbær- og bananfløtepai - Denne overdådige veganske desserten er søtet med dadler, noe som betyr at det ikke er raffinert sukker, fylt med bananer og jordbær for et vitamin- og kaliumboost, og krydret med kanel og kardemomme. Det er en dessert for å imponere gjestene på et middagsselskap eller ettermiddagste!


INGREDIENSBESTEMMELSER

Mel - Grovt mel kan erstattes med vanlig mel eller hvilken som helst type glutenfritt mel.

Kokosolje - Dette kan erstattes med smør.

Yoghurt -Yoghurt uten melk vil fungere fint.

Honning - Bruk lønnesirup eller agavesirup i stedet.

Egg - Jeg har ikke prøvd å bruke en eggerstatning i denne oppskriften, så jeg kan ikke si at det definitivt ville fungere. Men hvis du prøver det, vennligst gi meg beskjed.

Banan - Hvis du ikke liker banan, kan du prøve å bruke eplesaus i stedet.

Jordbær - Bruk gjerne blåbær, bringebær etc i stedet.

Hvis du prøver min kake bar oppskrift, vennligst legg igjen en kommentar og en stjerneklassifisering nedenfor. Du kan også dele bildene dine med meg på Instagram. Jeg elsker alltid å se kreasjonene dine!


Ingrediensliste

  • 1 3/4 kopper grovt speltmel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ss salt
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ss muskatnøtt
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/4 kopp smeltet kokosolje
  • 1/2 kopp kokosnøttyoghurt (eller vanlig yoghurt hvis det er det du har)
  • 2 egg
  • 1 ss vanilje
  • 1 moden banan
  • 1 punnet jordbær
  • 1/2 kopp kokos, pluss mer for å drysse på toppen


Banan-Jordbærmuffins

  • Forfatter: Stacey Roberts | Veggie Mama
  • Forberedelsestid: 5 minutter
  • Koketid: 25 minutter
  • Total tid: 30 minutter
  • Utbytte: 12 muffins 1 x
  • Kategori: Baking
  • Metode: Baking
  • Mat: Amerikansk

Beskrivelse

Deilig liten bit av muffiny godhet – den beste måten å bruke opp moden banan og jordbær. Lett frossen, perfekt til matbokser.

Ingredienser

  • 1 punnet jordbær
  • 2 veldig modne bananer
  • 1/4 kopp rå økologisk sukker (mer hvis du liker dem litt søtere)
  • 100 g smør, smeltet
  • 1 egg
  • 1/4 kopp vanlig yoghurt
  • 1,5 kopp s selvopphevende hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/4 kopp hvetekjern (valgfritt)

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 180C
  2. Mos jordbær i en stor bolle. Tilsett bananer og mos dem også.
  3. Tilsett egg, yoghurt, smør og sukker og rør om.
  4. Ha i mel, bakepulver og hvetekjern og rør for å kombinere.
  5. Fyll muffinsbrettene nesten til toppen (jeg bruker silikonene) og stek i 20-25 minutter til de er gylne.

Stikkord: jordbærmuffins, bananmuffins, banan og jordbærmuffins,


Hele hvete banan blåbærmuffins

Disse Hele hvete banan blåbærmuffins er en virkelig deilig muffinsoppskrift.

Jeg lagde dem først en sommer mens jeg var på ferie i Massachusetts. Mot slutten av juli er blåbærene der noen av de beste du vil smake og fyldige og saftige. De er perfekte for baking. Disse Wheat Wheat Banana Blueberry Muffins er fortsatt en av mine favorittmuffinsoppskrifter. Hele hvetemelet tilsetter litt sunt i blandingen, og de er i hovedsak mettende og tilfredsstillende.

Disse er best med vakre, modne, friske sommerblåbær!

Ta tak i de beste ferske blåbærene du kan finne, og lag disse muffinsene. Nyt!


Jordbær Banan Muffins Oppskrift & amp Video

Når du har ferske jordbær for hånden og modne bananer på disken, kan du prøve disse Strawberry Banana Muffins. De gjør en fin forandring fra en vanlig bananmuffin, og selv om du kanskje synes dette er en uvanlig kombinasjon, bananer og jordbær, passer disse to søte fruktene virkelig godt sammen.

Muffins tilhører familien 'hurtigbrød', og disse jordbærbananmuffinsene er raske å lage. Bare to boller trengs en for de våte ingrediensene og en for de tørre. Kombiner de to ingrediensene sammen med en lett hånd, og røren er laget. One tip I have found to make life easier is to use an ice cream scoop for transferring the batter to the muffin tins. And while you can place paper liners in each muffin cup I often just give the pan a quick spray with a nonstick vegetable spray (can also grease with butter). If you want giant sized muffins then this batter will make six. Otherwise you will get 12 regular sized muffins. Just remember that if making giant muffins you will have to increase the baking time by at least 5 minutes. They are done when a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean.

For times when you have overripe bananas and don't want to bake with them right away, you can freeze them whole (in their peels), wrapped airtight, for up to 6 months. Or you can peel and mash them, stir in 1 teaspoon lemon juice for each banana, and freeze in an airtight container or bag. Then you are ready to make banana muffins anytime.

Strawberry Banana Muffins: Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C). Place the oven rack in the center of the oven. Line a 12 cup muffin pan with paper liners or lightly butter or spray the muffin cups with a vegetable spray.

In a small saucepan melt the butter. La avkjøle til romtemperatur.

In a medium sized bowl whisk together the eggs, vanilla extract and mashed banana. Add the melted butter and stir to combine.

In another large bowl combine the flour, sugar, baking powder, baking soda, cinnamon, and salt. Gently fold in the berries, making sure they are coated with flour. (This helps to prevent the berries from sinking during baking.) Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir only until the ingredients are just combined. Do not over mix the batter or tough muffins will result.

Divide the batter evenly among the 12 muffin cups, using two spoons or an ice cream scoop. Place in the oven and bake until a tester inserted in the center of a muffin comes out clean, about 20 to 25 minutes . Transfer to a wire rack to cool. Can be stored for a few days at room temperature.


Se videoen: Lerum SMUDI Jordbær og banan 10 sek (Juni 2022).