Tradisjonelle oppskrifter

Kvede syltetøy

Kvede syltetøy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kvæene vaskes, rengjøres, kuttes i biter og settes i roboten, på en stor riveskive (som ikke har en, de sliter med rivjernet) eller kuttes i terninger, hver som de foretrekker. Til 3 dype tallerkener fulle, med spiss, med revet kvæter, legg 1,5 kg sukker.

Ha sukkeret på ilden med en kopp vann og la det smelte over svak varme, under konstant omrøring. Tilsett nellik, kanelstang og appelsinskall, skjær i tynne skiver. La det koke i noen minutter. Fjern deretter nellikene og kanelen og tilsett quinces drysset med sitronsaft og sitronkjernen skåret i små terninger. Kok alt over svak varme, gjerne i en dobbeltvegget gryte. Kvæene mine var søte og saftige. Test en dråpe sirup på tallerkenen, og hvis den ikke sprer seg betyr det at syltetøyet er klart og brannen stoppes. Ha varmt i glassene og stram lokkene tett. Dekk til med et tykt håndkle og la avkjøle, og legg deretter glassene i pantryet.


Kvede syltetøy - Oppskrifter

Skrevet av Postolache Violeta 16. oktober 2012 hermetisert kvede syltetøy kvede syltetøy kvede oppskrifter | Kommentarer: 37


Kvede syltetøy er en eksepsjonell syltetøy, veldig velduftende, med en spesiell smak, den passer både til kaker og frokost på et brødskive med smør med en te eller et glass varm melk.

ingredienser

Del hvis du liker:

LIKNENDE OPPSKRIFTER

37 kommentarer:

For et sug du gjorde meg. Vi har ikke sett kviser ennå, men jeg skal stå på scenen når de dukker opp.

For en nydelig farge! Veldig god kvede syltetøy!

Super deilig! Mmm, jeg elsker det. Mange kyss!

Jeg liker denne oppskriften, jeg liker quinces også. Og barn. Veldig vellykkede bilder, gratulerer!

Hvor god syltetøy er, en av mine favoritter! Kysse

Jeg liker syltetøy generelt, men jeg foretrekker å konsumere det i mindre mengder, og derfor foretrekker jeg å ha flere typer syltetøy, kanskje du vil overraske meg med nye oppskrifter relatert til syltetøy!

f bra! og de har gjort det en stund..Pup

Hvor mye jeg liker smaken av dette syltetøyet!

Mmm. Jeg beundrer!! Det er favoritten min !!

Fortreffelighet med en spesiell smak og aroma, jeg liker det!

Hei og flotte ... Jeg lagde syltetøyet og syltetøyet i henhold til oppskriftene dine med den eneste forskjellen at jeg barberte kveden. Tusen takk fordi jeg virkelig ikke visste hvordan jeg skulle gjøre dem.

Hei jenter. Jeg er glad jeg fant en syltetøyoppskrift som passer meg veldig godt. Jeg mottok noen quinces fra en nabo, og jeg tenkte å lage syltetøy med dem. Og av de resterende skallene skal jeg lage syltetøy. Og denne oppskriften ser veldig deilig ut .

Det er fantastisk og velduftende! Kvede syltetøy er min favoritt.

Jeg vil også ha det. Deilig, jeg håper å klare det i høst også.

en ny idé: kanel, jeg pleide å legge noen kvister mynte, men jeg skal prøve uansett.Jeg har ikke laget kveddesyltetøy på mange år, men i dag gjør jeg det. takk for ideen.

Jeg dro til landet og i dag må jeg tilberede syltetøy eller kompott fordi det ødelegger hvis jeg beholder dem lenger. Moren min lagde ikke kanel, det er vanskelig for meg å løsrive meg fra tradisjonen i huset, men jeg er åpen for den nye, og i år skal jeg lage den i henhold til oppskriften din. F. vakker presentasjon :)

Det ser bra ut. Om noen minutter vil jeg også forberede noen krukker. Jeg lurer på om det kommer godt ut av villkvede. iam iam.

Jeg lagde syltetøy. det er deilig. Gratulerer.

Jeg liker enhver kvede -rett

det ser flott ut og jeg synes det er deilig!

hei, er kværene skrelt?

Selvfølgelig skrelles kvitten på forhånd.

Hei alle,
Jeg lager denne lille kveddesyltetøyet fra landet, de er mye mer duftende og jeg tilsetter bare sitronsaft, og noen tynne skiver sitron med skall. uten vanilje.
Jeg foretrekker at kvetsmaken blir slik.
Skjær kvitten som skiver mandariner, de ser vakrere ut.
Jeg koker vannet, og når vannet koker, legger jeg til frukten som jeg drysset med sitronsaft slik at den ikke oksiderer. Jeg får dem til å koke opp, slår av varmen og legger dem i en sil.
I den oppnådde juicen tilsetter jeg sukker og koker den ganske bundne sirupen.
Jeg lar det avkjøle i 5 minutter, jeg legger til frukten, jeg lar det stå i et kvarter til, deretter koker jeg det over høy varme.
Ha en vidunderlig dag!


Kvede syltetøy - Oppskrifter

Skrevet av Postolache Violeta 16. oktober 2012 hermetisert kvede syltetøy kvede syltetøy kvede oppskrifter | Kommentarer: 37


Kvede syltetøy er en eksepsjonell syltetøy, veldig velduftende, med en spesiell smak, den passer både til kaker og frokost på et brødskive med smør med en te eller et glass varm melk.

ingredienser

Del hvis du liker:

LIKNENDE OPPSKRIFTER

37 kommentarer:

For et sug du gjorde meg. Vi har ikke sett kviser ennå, men jeg skal stå på scenen når de dukker opp.

For en nydelig farge! Veldig god kvede syltetøy!

Super deilig! Mmm, jeg elsker det. Mange kyss!

Jeg liker denne oppskriften, jeg liker quinces også. Og barn. Veldig vellykkede bilder, gratulerer!

Hvor god syltetøy er, en av mine favoritter! Kysse

Jeg liker syltetøy generelt, men jeg foretrekker å konsumere det i mindre mengder, og derfor foretrekker jeg å ha flere typer syltetøy, kanskje du vil overraske meg med nye oppskrifter relatert til syltetøy!

f bra! og de har gjort det en stund..Pup

Hvor mye jeg liker smaken av dette syltetøyet!

Mmm. Jeg beundrer!! Det er favoritten min !!

Fortreffelighet med en spesiell smak og aroma, jeg liker det!

Hei og flotte ... Jeg lagde syltetøyet og syltetøyet i henhold til oppskriftene dine med den eneste forskjellen at jeg barberte kveden. Tusen takk fordi jeg virkelig ikke visste hvordan jeg skulle gjøre dem.

Hei jenter. Jeg er glad jeg fant en syltetøysoppskrift som passer meg veldig godt. Jeg mottok noen quinces fra en nabo, og jeg tenkte å lage syltetøy med dem. Og av de resterende skallene skal jeg lage syltetøy. Og denne oppskriften ser veldig deilig ut .

Det er fantastisk og velduftende! Kvede syltetøy er min favoritt.

Jeg vil også ha det. Deilig, jeg håper å klare det i høst også.

en ny idé: kanel, jeg pleide å legge noen kvister mynte, men jeg skal prøve uansett.Jeg har ikke laget kveddesyltetøy på mange år, men i dag gjør jeg det. takk for ideen.

Jeg dro til landet og i dag må jeg tilberede syltetøy eller kompott fordi det ødelegger hvis jeg beholder dem lenger. Moren min lagde ikke kanel, det er vanskelig for meg å løsrive meg fra tradisjonen i huset, men jeg er åpen for den nye, og i år skal jeg lage den i henhold til oppskriften din. F. vakker presentasjon :)

Det ser bra ut. Om noen minutter vil jeg også forberede noen krukker. Jeg lurer på om det kommer godt ut av villkvede. iam iam.

Jeg lagde syltetøy. det er deilig. Gratulerer.

Jeg liker enhver kvede -rett

det ser flott ut og jeg synes det er deilig!

hei, er kværene skrelt?

Selvfølgelig skrelles kvitten på forhånd.

Hei alle,
Jeg lager denne lille kvede -syltetøyet fra landet, de er mye mer duftende og jeg tilsetter bare sitronsaft, og noen tynne skiver sitron med skall. uten vanilje.
Jeg foretrekker at kvetsmaken blir slik.
Skjær kvitten som skiver mandariner, de ser vakrere ut.
Jeg koker vannet, og når vannet koker, legger jeg til frukten som jeg drysset med sitronsaft slik at den ikke oksiderer. Jeg får dem til å koke opp, slår av varmen og legger dem i en sil.
I den oppnådde juicen tilsetter jeg sukker og koker den ganske bundne sirupen.
Jeg lar det avkjøle i 5 minutter, jeg legger til frukten, jeg lar det stå i et kvarter til, deretter koker jeg det over høy varme.
Ha en vidunderlig dag!


Kvede syltetøy - Oppskrifter

Skrevet av Postolache Violeta 16. oktober 2012 hermetisert kvede syltetøy kvede syltetøy kvede oppskrifter | Kommentarer: 37


Kvede syltetøy er en eksepsjonell syltetøy, veldig velduftende, med en spesiell smak, den passer både til kaker og frokost på et brødskive med smør med en te eller et glass varm melk.

ingredienser

Del hvis du liker:

LIKNENDE OPPSKRIFTER

37 kommentarer:

For et sug du gjorde meg. Vi har ikke sett kviser ennå, men jeg skal stå på scenen når de dukker opp.

For en nydelig farge! Veldig god kvede syltetøy!

Super deilig! Mmm, jeg elsker det. Mange kyss!

Jeg liker denne oppskriften, jeg liker quinces også. Og barn. Veldig vellykkede bilder, gratulerer!

Hvor god syltetøy er, en av mine favoritter! Kysse

Jeg liker syltetøy generelt, men jeg foretrekker å konsumere det i mindre mengder, og derfor foretrekker jeg å ha flere typer syltetøy, kanskje du vil overraske meg med nye oppskrifter relatert til syltetøy!

f bra! og de har gjort det en stund..Pup

Hvor mye jeg liker smaken av dette syltetøyet!

Mmm. Jeg beundrer!! Det er favoritten min !!

Fortreffelighet med en spesiell smak og aroma, jeg liker det!

Hei og flotte ... Jeg lagde syltetøyet og syltetøyet i henhold til oppskriftene dine med den eneste forskjellen at jeg barberte kveden. Tusen takk fordi jeg virkelig ikke visste hvordan jeg skulle gjøre dem.

Hei jenter. Jeg er glad jeg fant en syltetøyoppskrift som passer meg veldig godt. Jeg mottok noen quinces fra en nabo, og jeg tenkte å lage syltetøy med dem. Og av de resterende skallene skal jeg lage syltetøy. Og denne oppskriften ser veldig deilig ut .

Det er fantastisk og velduftende! Kvede syltetøy er min favoritt.

Jeg vil også ha det. Deilig, jeg håper å klare det i høst også.

en ny idé: kanel, jeg pleide å legge noen kvister mynte, men jeg skal prøve uansett.Jeg har ikke laget kveddesyltetøy på mange år, men i dag gjør jeg det. takk for ideen.

Jeg dro til landet og i dag må jeg tilberede syltetøy eller kompott fordi det ødelegger hvis jeg beholder dem lenger. Moren min lagde ikke kanel, det er vanskelig for meg å løsrive meg fra tradisjonen i huset, men jeg er åpen for den nye, og i år skal jeg lage den etter din oppskrift. F. vakker presentasjon :)

Det ser bra ut. Om noen minutter vil jeg også forberede noen krukker. Jeg lurer på om det kommer godt ut av villkvede. iam iam.

Jeg lagde syltetøy. det er deilig. Gratulerer.

Jeg liker enhver kvede -rett

det ser flott ut og jeg synes det er deilig!

hei, er kværene skrelt?

Selvfølgelig skrelles kvitten på forhånd.

Hei alle,
Jeg lager denne lille kvede -syltetøyet fra landet, de er mye mer duftende og jeg tilsetter bare sitronsaft, og noen tynne skiver sitron med skall. uten vanilje.
Jeg foretrekker at kvetsmaken forblir slik.
Skjær kvitten som skiver mandariner, de ser vakrere ut.
Jeg koker vannet, og når vannet koker, legger jeg til frukten som jeg drysset med sitronsaft slik at den ikke oksiderer. Jeg får dem til å koke opp, slår av varmen og legger dem i en sil.
I den oppnådde juicen tilsetter jeg sukker og koker den ganske bundne sirupen.
Jeg lar det avkjøle i 5 minutter, jeg legger til frukten, jeg lar det stå i et kvarter til, deretter koker jeg det over høy varme.
Ha en vidunderlig dag!


Kvede syltetøy - Oppskrifter

EN oppskrift fra Kjøkkenets land
av Alice Ciobanu

Bitter kvede med kyllinggult lo, det er som et dikt som dukker opp i denne perioden da kveden bak huset begynner å vise fruktene sine. Jeg liker quinces og gir meg ikke før du napper på noen få, selv om de er sure og jeg tenner sånn :)) men de er helt fantastiske. Og jeg gir meg ikke før jeg gjør det kvede syltetøy eller en kvede syltetøy, eller enda bedre, begge deler. I år har kvitten ikke modnet ennå, men jeg fant litt tid til å skrive kvede syltetøyoppskriften, som jeg gjør, oppskriften jeg fant i Silvia Jurcovans bok og som jeg har brukt i flere år. Det kommer en veldig god syltetøy, og jeg beklager at nettverkene i denne boken reddet meg hver gang, fordi jeg ikke er husmor, moren min fikk meg ikke til å gjøre noe hjemme og jeg ikke har noen familie oppskrifter, arvet. Så jeg tror sterkt at hvem som helst kan lage et godt syltetøy hvis de har boken til Silvia Jurcovan og hvis de har godt humør og ingredienser.

Ingredienser til oppskriften på kveddesyltetøy

  • 1 kg sukker
  • 600 gr kvones veide etter rengjøring
  • 1/2 l vann
  • juice av 3-4 sitroner
  • 1 vaniljestang

Forberedelse til kvede syltetøy oppskrift

Quinces inneholder en stor mengde pektin, så de blir satt i en mindre mengde fordi sirupen geler.

De godt modne, gule kvinene, tørket av det brune dunet, skreller og skjæres i de rette bitene, verken små eller store. Til syltetøyet legger jeg dem på det store rivjernet, men for syltetøyet liker jeg å la rettene deres være slik, å kjenne aromaen og nyte all aromaen. Det oksiderer raskt, så du må jobbe dem raskt og uten å holde dem i vann.

Vanilje er sukker, vann og en pinne, sitronsaft blir til sirup. Når det er bundet tilsetter du kvedebitene, og det skal ikke kokes mye fordi det mykner.

Den er kokt og så snart den får en vakker farge og sirupen er bundet, som for alt annet syltetøy, og den flyter pent i hele sirupen, trekkes pannen fra ilden. hvis det blir igjen vil det mørke veldig, veldig hardt i fargen.


Hvordan lage kvede -syltetøy

Mengdene kan dobles, tredobles etter preferanse og volumet på karene som syltetøyet skal tilberedes i.

Quinces er frukt som trenger mer oppmerksomhet, så det første vil være å håndtere forberedelsen.

bobestyrer kvede ned med en tørr klut, vask deretter, skrell med en skarp kniv, legg på raspen med store hull.

I mellomtiden, når vi nærmer oss slutten på kvedeforberedelsen, legger vi vann og sukker i en spesiell panne for syltetøy, for å koke og forme sirup, de vil bli tilsatt umiddelbart i sirupen som allerede er dannet (når den lager perler, vil frukten bli tilsatt), for å unngå oksidasjon av frukten.

Ta gryten av varmen, la stå 20 minutter til side (for å få sirupen godt inn i frukten), og fortsett deretter med å koke igjen 10-15 minutter, til det binder seg syltetøy (testen blir utført med den kalde tallerkenen, tatt ut av fryseren, og # 8230 hvis sirupen ikke sprer seg, syltetøyet er klart), alt vil skje for 30 minutter etter kokende siruphans.

Med 5 minutter før den fjernes fra varmen, vil den bli tilsatt sitronsaft, for å bevare den vakre fargen på syltetøyet (på frukten).

Kvede syltetøy vil sette varmt inn steriliserte krukker forvarmet i ovnen, og for sikkerheten ved ikke mugg og sukkersyltetøy, legg til en sitronskive på hver krukke.

Glass med kvede syltetøy de vil bli lagt i en varm seng i sengene til de avkjøles, da merket med navn og dato, tatt til pantryet for lagring, til vi har lyst til å konsumere syltetøy.

Godteri i en kalenderboks

Sjokolade fruktbukett

Sjokoladekurv

Eske med 4 sjokoladehjerter

Triks og ideer

Kvede syltetøy du kan også forberede deg med frukt skåret i små terninger eller skiver, som vil bli skoldet 5-10 minutter i kokende vann, deretter inn kaldt vann (for ikke å oksidere), tappes i en sil, og deretter overført til varm sirup, foregår på samme måte som for fruktene gitt på rivjernet med store masker.

I dette tilfellet får du en rødlig sødme (kjekk og appetittvekkende), og hvis vi vil ha en kvede syltetøy Kan lys i fargen, de rensede og kuttede fruktene oppbevares i ca. 30 minutter i kaldt vann der sitronsaltet er oppløst (andelen er 1 ss sitronsalt til 1 l vann), deretter vil kokingen gjøres som ovenfor.


Kvede syltetøy - Oppskrifter

Skrevet av Postolache Violeta 16. oktober 2012 hermetisert kvede syltetøy kvede syltetøy kvede oppskrifter | Kommentarer: 37


Kvede syltetøy er en eksepsjonell syltetøy, veldig velduftende, med en spesiell smak, den passer både til kaker og frokost på et brødskive med smør med en te eller et glass varm melk.

ingredienser

Del hvis du liker:

LIKNENDE OPPSKRIFTER

37 kommentarer:

For et sug du gjorde meg. Vi har ikke sett kviser ennå, men jeg skal stå på scenen når de dukker opp.

For en nydelig farge! Veldig god kvede syltetøy!

Super deilig! Mmm, jeg elsker det. Mange kyss!

Jeg liker denne oppskriften, jeg liker quinces også. Og barn. Veldig vellykkede bilder, gratulerer!

Hvor god syltetøy er, en av mine favoritter! Kysse

Jeg liker syltetøy generelt, men jeg foretrekker å konsumere det i mindre mengder, og derfor foretrekker jeg å ha flere typer syltetøy, kanskje du vil overraske meg med nye oppskrifter relatert til syltetøy!

f bra! og de har gjort det en stund..Pup

Hvor mye jeg liker smaken av dette syltetøyet!

Mmm. Jeg beundrer!! Det er favoritten min !!

Fortreffelighet med en spesiell smak og aroma, jeg liker det!

Hei og flotte ... Jeg lagde syltetøyet og syltetøyet i henhold til oppskriftene dine med den eneste forskjellen at jeg barberte kveden. Tusen takk fordi jeg virkelig ikke visste hvordan jeg skulle gjøre dem.

Hei jenter. Jeg er glad jeg fant en syltetøysoppskrift som passer meg veldig godt. Jeg mottok noen quinces fra en nabo, og jeg tenkte å lage syltetøy med dem. Og av de resterende skallene skal jeg lage syltetøy. Og denne oppskriften ser veldig deilig ut .

Det er fantastisk og velduftende! Kvede syltetøy er min favoritt.

Jeg vil også ha det. Deilig, jeg håper å klare det i høst også.

en ny idé: kanel, jeg pleide å legge noen kvister mynte, men jeg skal prøve uansett.Jeg har ikke laget kveddesyltetøy på mange år, men i dag gjør jeg det. takk for ideen.

Jeg dro til landet og i dag må jeg tilberede syltetøy eller kompott fordi det ødelegger hvis jeg beholder dem lenger. Moren min lagde ikke kanel, det er vanskelig for meg å løsrive meg fra tradisjonen i huset, men jeg er åpen for den nye, og i år skal jeg lage den etter din oppskrift. F. vakker presentasjon :)

Det ser bra ut. Om noen minutter vil jeg også forberede noen krukker. Jeg lurer på om det kommer godt ut av villkvede. iam iam.

Jeg lagde syltetøy. det er deilig. Gratulerer.

Jeg liker enhver kvede -rett

det ser flott ut og jeg synes det er deilig!

hei, er kværene skrelt?

Selvfølgelig skrelles kvitten på forhånd.

Hei alle,
Jeg lager denne lille kveddesyltetøyet fra landet, de er mye mer duftende og jeg tilsetter bare sitronsaft, og noen tynne skiver sitron med skall. uten vanilje.
Jeg foretrekker at kvetsmaken blir slik.
Skjær kvitten som skiver mandariner, de ser vakrere ut.
Jeg koker vannet, og når vannet koker, legger jeg til frukten som jeg drysset med sitronsaft slik at den ikke oksiderer. Jeg får dem til å koke opp, slår av varmen og legger dem i en sil.
I den oppnådde juicen tilsetter jeg sukker og koker den ganske bundne sirupen.
Jeg lar det avkjøle i 5 minutter, jeg legger til frukten, jeg lar det stå i et kvarter til, deretter koker jeg det over høy varme.
Ha en vidunderlig dag!


Kvede syltetøy og harde høstpærer

Hvert år kommer det mange pærer og kviser av grenene på trærne, før de er helt modne. Vi sier slutt å kaste bort og utnytt dem. Vi kokte en deilig syltetøy som vi sannsynligvis vil bruke om vinteren til forskjellige kaker, eller smøre på ristet brød med smør til frokost. I år falt mange pærer fordi de ble påvirket av hånden, som du kan se på bildene, men under skallet var kjøttet intakt, selv om det var litt hardt. Vi skrellet bare pærene, fordi kvitten hadde et upåvirket skall og hjelper pektinet med å binde sluttproduktet.
I henhold til tilberedningsmetoden nedenfor kan det gjøres kvede syltetøy og harde høstpærer bare fra grønne og harde pærer, ikke superjuice myke pærer. Jeg nevner dette fordi bare harde, mer umodne pærer har en koketid som er lik kvede og ikke spre seg og gir syltetøy.
Når jeg lager mat, bruker jeg matprosessorer så mye som mulig, tiden er dyrebar. Etter å ha renset kvinene fra de harde kjernene, kuttet jeg fruktkjøttet ved hjelp av robotkniver. Pærene, da de var i mindre mengder, skrellet og skåret i terninger for hånd, fordi fruktkjøttet ikke er like konsistent som kvitten.
Ideen om å kombinere kviser med pærer kom til meg fra det faktum at jeg hadde noen kviser igjen fra en dessert, som ble påvirket av råte. Jeg lagret de gode delene og fikk 700 g fruktkjøtt. Som i tankene mine skulle jeg lage fra et kg sukker, og jeg hadde også de pærene hentet fra landet, velsmakende og aromatiske, men som fra et estetisk synspunkt ikke så bra ut og måtte konsumeres raskt, den deilige kombinasjonen her resulterte.

Tilberedningstid 30 minutter

Tilberedningstid 45 minutter

Total tid 1 time og 15 minutter

Ingredienser

  • 700 g kvede fruktkjøtt
  • 300 g pæremasse
  • 1 liten sitron (juice)
  • 1 vaniljestang eller 1 pose vaniljesukker
  • 1 kg sukkerkrystaller (hoste)
  • 1 glass vann (ca. 120 ml)


FORBEREDELSE Kvede syltetøy og harde høstpærer
1. I en panne bredere enn høy, legg sukker + 1 lite glass kaldt vann (ca. 120 ml), akkurat nok til å fukte sukkeret og ikke karamellisere, over middels til lav varme og begynn å smelte sukkeret for å få en sirup. Det er ikke lenger nødvendig å gjøre testen hvis den er bundet, for i denne andelen vil den sikkert være bundet. Hvis sukkeret er av dårligere kvalitet og krystaller forblir på veggene, flytt sirupen til en annen ren, tørr panne.
Det skal se slik ut:

2. Vei en stor bolle og skriv ned vekten. Vask kvæner så vel som pærer.
3. Fyll bollen halvveis med kaldt vann. Grav ut skadekvinnene, skjær dem i 4 på langs, fjern bart og hale, skjær deretter skallet i midten med frøene og kast dem eller stopp dem hvis du deretter lager pelleten med andre kvisser. Når du får renset skivene, legger du dem i vannet i bollen slik at de ikke oksiderer. Tøm vannet og veie kvedeene, og senk vekten til den noterte bollen. Du vil fullføre med pærer opp til vekten du vil ha, proporsjonere sukkeret.
4. Gjør det samme med pærene. Du vil bare skrelle pærene hvis de er stygge, som den på bildet mitt, ellers lar du dem skrelles.
5. Hakk de mellomstore kvinene på roboten. Skjær pærene i små terninger. Tappet, tilsett dem i sirupen sammen med vaniljesukker eller vaniljestang, del lang og med knivspissen fjerner du de verdifulle frøene du selvsagt putter i sirupen.
6. Tilsett sitronsaften. Du kan stoppe 1-2 skiver sitron skåret i to med skallet og koke dem i syltetøy.
7. Brannen skal være moderat. Fra det øyeblikket de koker, skal du koke i 15 minutter. Slå på ovnen på 180 grader.
8. De godt vaskede, drenerte og ustesteriliserte glassene (de vil bli sterilisert i ovnen der vi fortsetter å koke syltetøyet) du fyller dem med en polsk. Glassene legges på et metallbrett eller en tinn, for ikke å sprekke på grunn av termisk sjokk. Vær forsiktig med å dosere slik at du har en liten krukke eller en vanlig kvart fylt, for å legge til slutten i store krukker. La det være plass til å koke i glass, for ikke å gi syltetøy over kantene på munnen på glasset.
9. Legg bakepapir i et passende brett. Sett glassene og kok dem i ovnen i 30 minutter. Sørg for at ovnen er varm for å koke i disse 30 minuttene, ellers forblir den vannaktig eller glassene blir ikke sterilisert.
10. Etter denne tiden, ta ut brettet forsiktig for ikke å brenne deg selv, fyll glassene godt i den lille, fordi innholdet reduseres ved koking, skru lokkene og snu glassene på lokket (med bunnen opp) i minst 15 minutter, eller til de blir kalde. Dette danner et fordelaktig vakuum. Jeg har 3 år gamle syltetøy og syltetøy som passer perfekt til denne metoden.
Hvis du vil ha den enda mer søt, må du ha den i kjøleskapet en natt før du spiser den.
Lev det!

Hvis du har for mange epler og du ikke vet hvordan du skal bevare dem, tilbereder du den fantastiske eplemarmeladen - oppskriften fra før

Det er deres tid, plommene! Forbered den sukkerfrie plommemagien: klikk for oppskriften HER

Du vil spise syltetøy med Papanasi med epler - oppskriften fra før

eller med pudding med hytteost og rosiner

Med de siste melonene på markedet kan du tilberede melonsyltetøyet med sitron


Kvede syltetøy. Bestemors oppskrift

Våre bestemødre parfymerte quinces med kanel.

Ingredienser

Fremstillingsmetode

  • Ha sukkeret med vannet på bålet og bind en tykk sirup.
  • Vask fruktene, legg dem på rivjernet og ha dem i sirupen.
  • La stå på kanten av koketoppen i 15 minutter, og sett deretter pannen på høy varme.
  • Duft med kanel, kok opp noen finhakkede valnøtter med kvæser, slå av varmen når syltetøyet er skummende og la det småkoke.
  • La avkjøle til neste dag, og legg deretter syltetøyet i glassene med en teskje og bind med cellofan. Oppbevares i et godt ventilert pantry.

Hvordan lage den beste kvede -syltetøyet. Den vidunderlige ingrediensen du må sette

Kvede syltetøy har en spesielt aromatisk smak og er perfekt til kaker. Mange husmødre forbereder det i disse dager, og vi tenkte å gi dem noen tips til et syltetøy som bevarer essensen av høsten.

INGREDIENSER: 2 kg kvede vasket og revet (10 quinces), 2 liter vann, 120 ml sitronsaft, 2 ss sitronskall, 2 kg sukker.

Vask kvæene, skjær dem i biter og før dem deretter gjennom et stort rivjern. Ha vann i en gryte og når det begynner å koke helles kvæene gitt gjennom rivjernet og sitronsaften. La stå på svak varme i 20 minutter.

Tilsett deretter sukker og la blandingen koke. Rør ofte, og tilsett sitronskallet etter 40 minutter. Dette er ingrediensen som gir den sin spesielle smak.

La det stå på bålet i ytterligere 30 minutter og sjekk fargen. Hvis syltetøyet ikke har fått en rødaktig farge og et tykt utseende, anbefaler vi at du lar det stå på bålet en stund.

Når det er klart, hell syltetøyet i varme glass og dekk til med lokk. Vi anbefaler deg å sterilisere dem i en bolle med kokende vann.


Kvede syltetøy

Kvæene vaskes veldig godt med dun, frøkassen fjernes, kuttes i terninger og drysses med sitronsaft.

Kok opp vannet sammen med sukker og vaniljesukker, og tilsett skiver i terninger når det begynner å tykne.

Kok over høy varme, rør av og til, til en dråpe sirup på en tallerken stivner og ikke renner.

Legg den i krukker, vær varm, legg på lokkene og snu dem opp ned.


Video: לקהל בבית נמאס שאנחנו מחמיאים לך: אביתר מלכה זכה במנה המצטיינת במשימת חי, צומח, דומם (Juni 2022).