Siste oppskrifter

Biffvin og nøtter

Biffvin og nøtter

Oppskrift Beef vin og nøtter av 24-07-2007 [Oppdatert 28-08-2018]

Noen ganger blader jeg gjennom kokebøkene på leting etter inspirasjon ... Oksekjøtt med rødvin og valnøttkjerner ... en godbit: D

Metode

Hvordan lage biff, vin og nøtter

Varm smør og olje i wok, og tilsett deretter skiver av storfekjøtt som tidligere er passert i melet.

Så snart de har brunt, tilsett salt og pepper og deglaze med rødvinen.

Løft så okseskivene og sett dem fra hverandre.

Skjær gulrøtter, løk, hvitløk, persille og valnøtter i små biter og brun dem i vinsausen.

Hvis kremen tykner for mye, tilsett litt buljong eller litt vann. Tilsett på dette tidspunktet skiver av storfekjøtt i sausen og la koke i omtrent 5 minutter.

Så snart vinsausen tykner, server du.