Uvanlige oppskrifter

Lasagne med grønnsaker

Lasagne med grønnsaker

Vegetabilsk lasagne Oppskrift av av 09-03-2012 [Oppdatert 29-08-2018]

Incipit ... Vegetabilsk lasagne er den første retten jeg tilberedte sist søndag for å bruke de resulterende grønnsakene fra babyens buljong, denne gangen kom det et første kurs som jeg vil gjenta veldig snart til glede for mannen min som mens han hater kokte grønnsaker (nå har vi lagt til gresskar også), begynner han å sette pris på dem i de utallige varianter som jeg tilbyr dem til ham;) Denne oppskriften på hvit lasagne med grønnsaker tilberedt med det jeg hadde i kjøleskapet for øyeblikket, kom inn i min personlige kokebok som en av de beste lasagne jeg har tilberedt så langt :) Ha en fin helg vennene mine, og hvis du leter etter en idé til en spesiell lunsj, er denne oppskriften noe for deg.

Metode

Hvordan lage Lasagne med grønnsaker

Rens grønnsakene, skjær dem i terninger og stek dem i en panne med en dusjregn olje som du har brunet en fedd hvitløk i. Tilsett et glass vann, tilsett salt og pepper, dekk til med lokk og la koke i ca 30 minutter. Hvis du har kokte grønnsaker, kan du ganske enkelt sauter dem i en panne med en dusje olje og en fedd hvitløk. i noen minutter, juster på slutten med salt og pepper

Tøm lasagnearkene i saltet vann med en dusjregn olje. Kok laken i et minutt, løft dem deretter med et skum og la dem tørke på en klut.

Smør et stekebrett og dekk bunnen med et lag bechamel. Dekk til med et første lag lasagne som overlapper kantene

Fordel et tynt lag béchamel, og tilsett deretter noen av grønnsakene


Dekk med rå skinke kuttet i strimler og mozzarellaen kuttet i terninger
Dekk til med kringle og deretter igjen en skål bechamel, en av grønnsaker, deretter skinke og mozzarella.

Fortsett å veksle et lag lasagne og fyllet, til slutt til slutt med laget med lasagne, bechamel og dryss med parmesanost.

Sett i ovnen og stek på 180 grader i omtrent 30 minutter eller til overflaten av lasagne er brunet.

La den hvite bakt lasagne med grønnsaker avkjøles før du skjærer i skiver og serverer.


Video: HJEMMELAGDE KJØTTKAKER MPOTETER, GRØNNSAKER OG SAUS! (Januar 2022).