De beste oppskriftene

Blekksprut og poteter

Blekksprut og poteter

Calamari og poteter oppskrift av av 12-03-2013 [Oppdatert 10-08-2017]

I morges gir jeg deg oppskriften på blekksprut med poteter, en tallerken som du kan servere som en varm forrett til en fiskebasert middag eller som en hovedrett som en enkelt rett. Ferskheten i blekkspruten og kvaliteten på potetene du skal bruke (de må være faste og blomstrende) vil utgjøre en forskjell, parabolen må smake på havet og poteten må smuldre i munnen;) Nå hilser jeg deg og jeg kommer på jobb, jeg må prøve å lukke alt jeg trenger å gjøre av to, i dag den andre ettermiddagen venter på meg dedikert til utarbeidelse av påskeoppskrifter med søsteren min, jeg tilbereder desserter og hun hjelper meg med dekorasjonene, og mellom ett rot og et annet drar vi fordel å være sammen og lage 2 "messes";) Jeg ønsker deg en god dag, bekkenet.

Metode

Hvordan lage blekksprut og poteter

Kok potetene i 15 minutter i kokende saltet vann, skrell dem deretter og skjær dem i ganske store biter

Rengjør blekkspruten og skjær dem i ringer (klikk her for å se fremgangsmåten for rengjøring av blekksprut)

Stek hvitløksfedd og litt chilipepper i den ekstra virgin olivenoljen over middels varme, tilsett blekksprut, bland og bland med hvitvinen i en panne med høye sider.


Legg poteter, cherrytomater, persille i pannen, bland og la koke i noen minutter.


Tilsett 1/2 kopp vann, dekk til og la koke i ytterligere 20 minutter.
Kontroller kokingen nå og da, og tilsett litt vann om nødvendig.

Når det er kokt, smak til med salt og tilsett litt ferskhakket persille og server blekksprut med poteter


Video: Bacon taco lasagne (Januar 2022).