De beste oppskriftene

Filet med grønn pepper

Filet med grønn pepper

Oppskrift filèt med grønn pepper av av 14-02-2008 [Oppdatert 24-05-2016]

Filé med grønn pepper er en andre retters hurtig å tilberede, velsmakende og med en veldig aromatisk smak.
I går kveld ville jeg forutse Valentinsdagen ved å forberede oppskriften på filet med grønn pepper til min kjærlighet som er gal etter kjøtt, spesielt storfekjøtt. Oppskriften er fra onkelen min Canio og er en variant av den opprinnelige oppskriften som bruker konjakk i stedet for rødvin. Kjæresten min og jeg likte den veldig mye: stemme 10. Oppskriften er veldig enkel, men du må ta hensyn til koketidene til kjøttet som kan variere fra tykkelsen på fileten, og hvis du foretrekker kjøttet litt mer sjeldent, gjort er at fileten må forbli rosa inni slik at den ikke trenger å stekes i mange minutter. Prøv oppskriften selv og gi beskjed.

Metode

Hvordan lage filet med grønn pepper

Smelt en knott med smør i en non-stick panne, tilsett filetene og kok dem i pannen.

Kok filetene på begge sider, og når de er gyldenbrune, løfter du dem fra pannen og holder dem varme.

Slag opp kokesaftene ved å tilsette rødvinen.

Tilsett nå kokekrem, sennep og peppercorns med litt av vannet.

Bland med en tre-øse, tilsett salt og bland sausen over svak varme.

Legg filetene med grønn pepper igjen i pannen i noen sekunder for å smake i sausen.

Anrett filetene med grønn pepper på tallerkenene, blund med kokesausen.


Video: Have Expressions - Live English Talk. English Speaking Practice For Communication. ESL (Januar 2022).