We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Oppskrift Pan med poteter, sopp og brie's av 28-11-2012 [Oppdatert 29-11-2012]
Hallo alle sammen, i dag gir jeg dere en oppskrift for å tilberede en tallerken med poteter med virkelig velsmakende sopp, oppskriften kommer fra et av kokebladene mine, moderne kjøkken hvis jeg ikke tar feil, og i den opprinnelige versjonen innebar det bare bruk av porcini-sopp og taleggio i stedet for brie, måtte jeg gjøre disse små endringene på grunn av den ikke lett tilgjengeligheten av disse to utmerkede ingrediensene fra min del, og det var en utmerket side rett;) Vel vennene mine, nå hilser jeg deg fordi jeg i morges har en fin litt å gjøre på kontoret og jeg har fremdeles ikke fått det riktig, kyss og god dag til deg også :)
Metode
Hvordan lage en panne med poteter, sopp og brie
Brun en fedd hvitløk i en panne med olje, tilsett soppen og kok dem i en panne i omtrent ti minutter, tilsett salt og sett til side.
Kok potetene i en gryte med rikelig med saltet vann. Skrell potetene og skjær dem i skiver som er et par millimeter tykke
Smør en ovnfast tallerken og legg deretter et første lag med poteter på basen. Dekk til med en blanding av brødsmuler, frysetørket hvitløk, hakkede urter og salt
Tilsett halvparten av soppen og halve brie kuttet i små biter
Dekk til med et annet lag poteter, tilsett brødsmulblandingen igjen, tilsett deretter soppen og brieost
Hell et glass varm buljong langs alle kantene av pannen, dekk til med folie og stek på 180 ° i en forvarmet ovn. Etter 10 minutter, fjern folien og fortsett å koke potetene i ytterligere 10 minutter
Ta ut av ovnen potetgryten med sopp og brie og bring den til bordet
