Siste oppskrifter

Egg hvite omelett rull

Egg hvite omelett rull

Oppskrift Eggehvit omelett rull av 26-01-2016 [Oppdatert 21-12-2018]

Egghvitens omelettrull er en av de lette oppskriftene som jeg lovet deg å spre litt med Karnevals delikatesser som jeg tilbyr deg i disse dager. Jeg fortalte deg nei, at Ivano er på diett og at jeg prøver å tilberede litt lettere lunsj til ham, så her om dagen, med mye eggehvite å kaste bort, lagde jeg en enkel omelett til ham av bakte eggehviter som fulgte med dampede grønnsaker, og for meg en rull fylt med skiver, skinke og grønne oliven: P Dagens oppskrift er faktisk en veldig allsidig oppskrift og egner seg til enhver fylling, vegetarisk eller ikke: fra grønnsaker, oster, kjøttpålegg. Jeg tilsatte litt gurkemeie i blandingen for å myke eggesmaken og gi en svak gul tone til eggehvitene, men du kan erstatte den med safran, hvis du foretrekker det, eller til og med utelate den gule eggegulten helt og kanskje legge til blanding av hakkede urter, valget er ditt;) Så jeg overlater deg til oppskriften og ønsker deg en søt dag: *

Metode

Slik lager du eggehvit omelettrull

Pisk eggehvitene til de er stive med en klype salt.

Tilsett også den finrevede osten og gurkemeie, og bland forsiktig med en slikkepott, med en bunn-opp-bevegelse, for ikke å demontere blandingen.

Hell blandingen i en 32x24 cm bakepanne foret med pergamentpapir og jevn godt.

Stekes i en forvarmet konveksjonsovn ved 180 ° C og stek i cirka 10 minutter eller til de er gyldenbrune.

Ta ut av ovnen og sånt som du vil: Jeg brukte skiver, kokt skinke og grønne oliven.

Hjelpe deg med pergamentpapir og være forsiktig så du ikke brenner deg, rulle eggehvitten-omeletten ganske tett på langsiden.

Pakk inn pergamentpapir som brukes til matlaging, lukk det i endene og la det hvile i en halv time, slik at det holder formen godt.

Skjær i skiver et par fingre tykke og server den eggehvite omelettrullen.


Video: Delicious Low-Carb Egg White Omelette (Januar 2022).