Tradisjonelle oppskrifter

Beste brokkolioppskrifter

Beste brokkolioppskrifter

Topprangerte brokkolioppskrifter

Denne brokkoli gryteoppskriften med smeltet ost og soppkrem suppe er toppet med knuste ritz -kjeks og smør for en smuldrende, deilig finish.

På tide å prøve en velsmakende muffins. Oppskrift med tillatelse fra Phil's Fresh Eggs.

Denne brokkolisalaten er en familiefavoritt - perfekt for piknik, potlucks, grill i bakgården og til og med høytidsmåltider. Oppskrift med tillatelse fra McCormick

Dette er en viktig oppskrift på et enkelt måltid på ukenatt eller en side -rett. Steking av brokkoli med hvitløk på høy varme får frem smaken, samtidig som den ikke blir grøtaktig. Oppskrift med tillatelse fra Karen Kelly/Seasonal Cravings.

Springy fusilli, ømme grønnsaker og nøtteaktig Asiago er toppet med kremet fontinaost rett før baking for å smelte de rike smakene. En pynt med sprø løk avslutter parabolen med kontrasterende tekstur. Oppskrift takket være Blue Apron

På en kjedelig dag er trøstende klassikere veien å gå. Denne brokkoligryten kan oppbevares i kjøleskapet i dager med rester - hvis ikke alle sluker den i det øyeblikket den kommer ut av ovnen.

Denne kremete gryten kan lages dagen før, kjøles ned og deretter bakes like før middag.

Denne snurr på en klassisk kinesisk takeaway er et morsomt familiemåltid for travle hverdager. Det er ikke for arbeidskrevende og smaker fantastisk. Klikk her for flere oppgraderinger av ramen

Mørke grønne grønnsaker som spinat og grønnkål og broccoli fra korsblomst er rik på mange antioksidanter og er viktige for å støtte visuell velvære. Som rødbeter inneholder de lutein og zeaxanthin, som faktisk absorberer blått lys som ville ha vært skadelig for netthinnen. Se 9 drinker som vil forbedre synet ditt.

Kommer fra en Barese familie, spise brokkoli rabe er ikke-negiotable-det er en stift. I min bestemors by Adelfia i Bari, Italia, var fetteren til spinat og søsteren til brokkoli ganske ofte på bordet. Hva var det som aldri var på bordet? Farro. Selv om det var et italiensk korn, eksisterte det aldri i våre liv før jeg introduserte det nylig. Når den er blandet med den kjente verde, solide smuldrede valnøtter og skarp Parmagiano, blir den ønsket velkommen med et smil.

Kjeks lager en skorpe i hjemmestil for en populær grytepai med kylling i en kremet, osteaktig saus. Denne oppskriften var vinneren av Pillsbury Bake-Off Contest i 1978. Oppskrift med tillatelse fra Pillsbury. Hver annen vinneroppskrift fra Pillsbury Bake-Off.

Visste du at brokkoli stilken er den mest smakfulle delen av grønnsaken? De fleste brokkolioppskrifter du ser, krever bare buketter, noe som fører til at stilken blir dumpet i søpla. Denne oppskriften gjør god bruk av den smakstunge komponenten.


Beste stekte brokkoli

Stekt brokkoli er den beste brokkolien noensinne. Det er en superenkel oppskrift som passer godt til så mange måltider. Denne enkle, ovnsstekte brokkolien er mør i midten og har mange utrolige sprø biter. Det er uimotståelig!

Denne stekte brokkoli -oppskriften er en stift siderettoppskrift som du vil ha i baklommen for enkle måltider.


Disse brokkoli -oppskriftene viser at det virkelig er det beste vegen noensinne

Brokkoli er absolutt der oppe i å være en av de beste grønnsakene rundt. Det er super allsidig, enkelt å lage mat og gjør en god smaksrett. Og av den nøyaktige grunnen har vi samlet et deilig utvalg av våre favoritt brokkolioppskrifter. Enten det er en side av Cheesy Baked Broccoli eller en hovedrett av Blomkål og Broccoli Carbonara (ikke bank det før du har prøvd det), har du 21 deilige brokkolioppskrifter å velge mellom.

Nevn en rett som er mer perfekt enn kylling Alfredo. Vi venter. Men seriøst, når vi er ute etter karbohydrater, vil ingenting annet gjøre. Denne versjonen blir ekstra tiltalende med tilsetning av sprø bacon, pluss litt brokkoli for å gjøre det til et komplett måltid. Vi ville spise dette hver kveld hvis vi kunne.


De 4 beste brokkolioppskriftene

Du kjenner deg bør spise brokkoli og mdashit er lav-cal og full av vitaminer, mineraler og fiber. På toppen av alt det er det også en utmerket kilde til antioksidanter og fytokjemikalier. Fortsatt ikke legge den på tallerkenen din? Du trenger ikke å drukne grønnsaken i smeltet ost for å gjøre den velsmakende og mdashor tving deg selv til å bli kjedelig dampet brokkoli. Prøv i stedet disse unike (og velsmakende) måtene å snike mer brokkoli inn i kostholdet ditt:

Kremet brokkguac
Damp 2 kopper hakket brokkoli til den er veldig myk. Overfør til en matprosessor, tilsett 1 avokado (skinn og frø fjernet) og bland i 5-10 sekunder, eller til det er jevnt. Tilsett 1 liten tomat, terninger og frac14 kopp rødløk, hakket & frac14 jalapeno, terninger (hvis du liker din guac krydret) & frac14 kopp koriander, hakket (eller 1 ss tørket) & frac14 ts hvitløkspulver og et snev salt. Behandle til du når en ønsket tekstur. For å være ekstra sunn, server dette med endive og selleripinner.

Brokkoli og feta pastasaus
Skjær og damp 2 kopper brokkoli til side. Drypp en spiseskje olivenolje i en stekepanne og kok og frac12 løk, hakket og 2 fedd hvitløk, finhakket til de mykner. Tilsett brokkoli og kok til løken er gjennomsiktig. Tilsett 2 ss sitronsaft. La det småkoke i ca 2 minutter. Overfør til en blender eller matprosessor og tilsett og frac12 kopp fetaost, og frac14 kopp vann og eventuelle urter du ønsker (for eksempel persille eller dill). Puree til glatt. Server over full hvete eller quinoa pasta.

Broccocauli mos
Varm opp 1 ss olivenolje over middels høy varme i en stekepanne. Tilsett 1 blomkålhode og 1 hakk brokkoli, hakket. Dekk til og kok i ca 8 minutter, tilsett deretter en frac34 kopp vann og la det småkoke over middels høy varme til det er mørt (ca. 5 minutter). Overfør til en bolle og tilsett og frac14 kopp parmesanost. Mos med en potetmaskin (eller bruk en kjøkkenmaskin). Smak til med salt og pepper etter ønske. Server i stedet for den vanlige potetmosen som en sunn tilbehør.

Brokkoli pannekaker
Damp buketter fra 1 stort brokkolihode til de er møre. Bland i en kjøkkenmaskin eller blender til det er jevnt. Bland med 2/3 kopp helhvete pannekakemiks, 1 egg, 1/4 kopp olivenolje og en skvett salt i en stor bolle. Varm opp 1 ss olivenolje i en skillet og stek røren i ca 2-3 minutter på hver side. Nyt som en godbit i stedet for din typiske stivelsesholdige siderett.


Vurderinger (10)

Flott og rask oppskrift som familien min likte!

Jeg har laget denne oppskriften i årevis. Det er DEILIG som det er! Ikke glem klypen av knust rød pepper!

Fra ett blikk kunne jeg fortelle at dette var en mistenkelig oppskrift.
Full gjennomgang i tilfelle den blir avkortet: https://wordwelter.tumblr.com/post/643601824939737088/awful-broccoli-recipe
For det første har det angivelig 1118 vurderinger i skrivende stund, men bare 7 anmeldelser. Det er ikke plass til å vurdere eller vurdere uten en konto, så hvordan kan alle disse være ekte?
For det andre er de alle 5 stjerner. Ingen ekte oppskrift jeg noen gang har sett har hatt en så enstemmig respons med enda en tiendedel av anmeldelsene.
For det tredje står det at det tar 20 minutter med forarbeid. Å kutte 3 fedd hvitløk og to hoder brokkoli en gang? Det tok meg kanskje 5 minutter totalt, men jeg er villig til å tilgi bare dette punktet, fordi oppskrifter har en tendens til å undervurdere forberedelsestiden.
For det fjerde steker du og damper deretter brokkoli. Brokkoli er deilig uansett hvordan du lager det, bortsett fra dampende. Damping fjerner fullstendig enhver smak du kan ha hatt av å "karamellisere" i olivenolje.
For det femte, navnet. Ikke lytt til teksten, dette er ikke karamellisert av noen definisjon av ordet, men det høres mye bedre ut enn "stekt og deretter dampet", for hvem som helst kan fortelle at det ikke kommer til å bli bra.
For det sjette er det bare ett trinn, trinn 1, og det er åtte trinn. Pet peeve, og dette gjør det vanskeligere å lese og fortelle at oppskriften stinker.
For det syvende er det ingen måte for hvitløksmaken å gå hvor som helst. Du slipper bare hvitløken på brokkolien, men den suger ikke brokkolien? Kanskje hvis du hadde satt det i dampende trinn, ville det vært fint, men du bare ristet det som det er, helt atskilt.

Etter å ha fulgt instruksjonene til en T, kan jeg si at jeg hadde rett på hver konto. Likevel hadde den fortsatt gale til å overraske meg med hvor tørt og grøtaktig det endte med å bli. Også sitronsaft gjorde det mye mye verre, og jeg liker både brokkoli og sitronsaft.
Dosering i hvitløkspulver hadde ingen effekt, og heller ikke svart pepper. Det eneste som gjorde det velsmakende var en sjenerøs risting av Cajun -krydder, som er juks fordi det får alt til å smake godt.


Hele korn, som farro, freekeh eller brun ris, kan erstatte quinoaen.

Denne pastaen som bruker hver uke bruker en skillet, en gryte og rikelig med ost.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, med mindre skriftlig tillatelse er gitt av Condé Nast. Annonsevalg


Beste brokkoli oppskrifter

Leter du etter enkle brokkolioppskrifter? Enten du foretrekker lilla spirende brokkoli, langstammet brokkoli eller den tykkere varianten, sjekk ut hvordan vi bruker denne næringsrike grønne grønnsaken.Vi har satt sammen noen fulle salatoppskrifter, inkludert brokkoli med pinjekjerner og halloumi. Eller for et herlig kinesisk måltid midt i uken, hvorfor ikke prøve vårt sprø chilibiff med brokkoli? Les videre for mer inspirerende familievennlige lunsj- og middagsideer med brokkoli ...

Ingredienser

Stekt ris i brokkoli i thailandsk stil

Tenk blomkålris, og så litt. Denne raske brokkolirisretten er full av proteiner og kalorifattig, og er full av spennende tekstur og smak, med kraftig chili, lime, krydret grønnsaker og peanøtter.

Brokkoli og mozzarella focaccia

Hvis du ikke har prøvd brokkoli i en sarnie før, er det nå din sjanse. Den grønne grønnsaken blir myk, blekksprut og dypt tilfredsstillende i denne salte, seige focacciaen, ideell for en lunsj på våren.

Lilla spirende brokkoli i østerssaus

En mer søt og salt østerssaus hever denne lilla spirende brokkoliretten. Server med ris til en rask og enkel middag midt i uken.

Brokkoli orecchiette med chilisaus

Trikset her er å dampe brokkolien i krydret olivenolje og pastavann til den er grøtaktig. Det emulgerer til en fantastisk saus. Det høres rart ut, men det fungerer virkelig.

Bakt gnocchi med brokkoli, blåmuggost og valnøtter

Blåost passer veldig godt til brokkolien her, men du kan tilpasse den til å passe til rester av ostebrettet hvis du vil. Oppskriften er veldig enkel og klar på under en time - perfekt for et måltid midt i uken. Finn flere enkle gnocchi -oppskrifter her.

Biff og brokkoli fajitas

Fyll tortillaene med vår proteinrike blanding av langstammet brokkoli, stekt rød paprika og mørbradbiff for en rask måltidsidé.

Brokkoli frittata med taleggio

Ta en titt på denne super enkle brokkoli -frittata -oppskriften, den er alvorlig ostete, men overraskende lav i kalorier.

Brokkolisuppe med ostekroutoner

Pisk opp denne suppen for en grønn grønnsaksløsning. Hvis du har noen rester av Stilton, kan du bruke den her i stedet for dolcelatte. Vi har også mange flere suppeoppskriftsideer.

Miso-buttered torsk med brokkoli, sesam og bønner

Sjekk denne nærende misofiskoppskriften med knasende brokkoli. Umami -smaken fra den japanske misopastaen gir denne bakte torsken en fyldig og varmende smak.

Stek brokkoli kiler med kecap manis og peanøtter

Bruk brokkoli som midtpunkt og dryss med vårløk, saltede peanøtter og sprø løk til en umami-rik, vegansk underholdende rett.

Brokkoli tempura med ponzu dipping saus

Sjekk denne veganske oppskriften på sprø lilla spirende brokkoli i sprø tempura -røre. Denne retten er klar på under 30 minutter, og vil lage en imponerende vegansk forrett. Finn flere flotte veganske middagsretter her.

Rørstek brokkoli og chili

Du trenger ikke å bestille fra din lokale kinesiske takeaway når du kan rasle opp denne smakfulle biffen på mindre enn 30 minutter. Denne oppskriften er ikke bare rask og enkel å lage, den er også lav i kalorier.

Brokkoli og stekt rød pepper frittata

Vår brokkoli og stekt rød pepperfrittata gir et raskt, sunt og deilig måltid midt i uken. Det ligger på bordet på bare 20 minutter, pluss at det er lavt kaloriinnhold og 5: 2 diettvennlig. Oppdag flere frittata -oppskrifter her.

Brokkoli i kinesisk stil med tofu

Denne lilla spirende brokkolien med tofu i kinesisk stil er enkel, vegansk og under 500 kalorier.

Stekt brokkoli og feta flatbrød

Flatbrødene våre er raske og enkle å lage - og de er vegetariske. Perfekt for et middagsmåltid. Vi har mange flere fristende ostoppskrifter du kan sjekke ut.

Grønnkål og brokkolisalat

Sprø og sprø, denne kalorifattige salaten kombinerer brokkoli med kremet kefirdressing, mens de ristede valnøttene gir en tilfredsstillende matbit til greenene.

Brokkolisalat med paprika, pinjekjerner og halloumi

Prøv denne mettende vegetariske salaten for to: på bordet om en halv time, en hovedrett brokkolisalat med halloumi og rød paprika. Dryss med pinjekjerner til servering. Se noen av våre andre halloumi -oppskrifter her.

Pizza med pølse, brokkoli og fennikel

Slipp takeaway. Disse brokkoli -pizzaene uten tomatsaus er de beste. Lag din egen pizzadeig, topp med pølse, mozzarella, fennikel og brokkoli for et raskt måltid. Finn flere pizzaoppskrifter her.

Rigatoni med brokkoli

Vår oppskrift på rigatoni med brokkoli pesto er en flott vri på en klassisk pesto og en god måte å bruke opp brokkoli. Dessuten er den vegetarisk og klar på bare 20 minutter - perfekt for midtuken. Det er en fin måte å få barna til å spise greenene sine også. For flere ideer, se våre beste raske og enkle pastaoppskrifter noensinne.

Stekt brokkoli med linser og konservert sitron

Denne oppskriften på stekt brokkolisalat gir et veldig enkelt måltid midt i uken for en. Den er vegetarianer, klar på under en time og rundt 300 kalorier, men leverer fortsatt store, kraftige smaker.

Supergrønn pastaskål med brokkoli

Føler du deg frisk? Denne oppskriften på supergreen brokkoli pastabolle er enkel, vegetarisk og klar på bare 20 minutter - ideell for et måltid midt i uken.

Brokkoli og peanut soba nudler

De friske greenene er en flott kombinasjon med nudlene, mens stekte peanøtter gir en knasende tekstur til retten. For mer inspirasjon, se våre beste nudleroppskrifter noensinne.

Brokkolisuppe med stekte kikerter

Denne brokkolisuppen, med stekte kikerter, kremet kokos og et spark med chili, blir din nye favoritt. Klar på under en time, gjør det nok til å betjene hele familien. Det gjør også en fantastisk lunsj.

Lilla spirende brokkoli, blåmuggost og mandelsalat

Match lilla spirende brokkoli med en blåmuggost og hvitløksdressing, og dryss deretter med ristede mandler for ekstra knase.


Stekt brokkoli med ingefær

Når grønnsaker går, er brokkoli litt av en arbeidshest. Supermarkeder lagerfører det alltid, kresne barn vil spise det på en pålitelig måte, og cateringfirmaer og kokker vet at de robuste stilkene er glade for publikum. Dessverre betyr det at det blir litt spilt ut.

Vel, det er på tide å bli begeistret for brokkoli igjen. Denne oppskriften er ikke bare rask og enkel, men den er også helt nydelig. Første gangen jeg klarte det, gikk barna mine på spreng for tingene, kjempet leken om tallerken etter tallerken og ba bokstavelig talt om mer til de hadde slukt en hel krone med brokkoli. Og alt som trengs for å gjøre den så latterlig god var olivenolje, litt fersk ingefær, en klype salt og en rask steking i en varm ovn. Det er lett nok for en travel hverdag, spesiell nok for selskap og velsmakende nok til at du til og med kan vinne noen brokkoli -hatere. Når det gjelder brokkoli -elskere, vil du bare gjøre dem veldig, veldig glade.

Gjør det til et måltid: Hvis du vil ha et raskt måltid på en travel natt, kan du benytte deg av den forvarmede ovnen og tilberede vår indisk krydret laks mens brokkolien steker. Server med en side av israelsk couscous med tørket tranebær og ristede mandler. Til dessert, topp litt vaniljeis med bananer i skiver og drypp med tahini (eller, hvis du har lyst, med tahini karamellsaus).


Lilla spirende brokkoli oppskrifter

Denne supersesongrike brassicaen er like allsidig som den er deilig og nærende. Prøv det i raske nudler midt i uken, pulserende vårsalater, stekt på levende flatbrød og mye mer med våre største hits

Publisert: 4. april 2019 kl. 19:07

Leter du etter oppskrifter av lilla spirende brokkoli? Ta en titt på ideene våre for hvordan du kan lage brokkoli med spire, inkludert oppfinnsomme sideretter, sunne måltider midt i uken og vegetariske underholdende ideer. Prøv deretter våre brokkolioppskrifter.

Ingredienser

Gnocchi med sprø lilla spirende brokkoli og hvitløkssmør

Her stekes lilla spirende brokkoli til den er skarp og heapet på en seng med trøstende gnocchi, skåret i en smøraktig, osteaktig saus. Et tilfredsstillende 30-minutters måltid.

Lilla spirende brokkoli, blåmuggost og mandelsalat

Match lilla spirende brokkoli med en blåmuggost og hvitløksdressing, og dryss deretter med ristede mandler for ekstra knase.

Lilla spirende brokkoli, krydret stekte egg og limeyoghurt på ristet brød

Kumminfrø og chiliflakes legger slag i denne vegetariske brunsjideen med lilla spirende brokkoli. Den er klar på bare 10 minutter også. Mange flere brunsjoppskrifter her.

Lilla spirende brokkoli tempura med ponzu dipping saus

Sjekk ut denne veganske oppskriften på sprø lilla spirende brokkoli i sprø tempura -røre. Denne retten er klar på under 30 minutter, og vil lage en imponerende middagsselskapstarter.

Brokkoli og peanut soba nudler

Vår oppskrift på lilla spirende brokkoli og peanøttsobanudler er veldig enkel å lage og klar på 20 minutter. Den glitrende sausen gir brokkolien en injeksjon av smak, mens de stekte peanøttene gir en knasende tekstur til retten.

Vårsalat med lilla spirende brokkoli, erter og mozzarella

Denne lilla spirende brokkoli-, ert- og mozzarellasalaten feirer vårens beste råvarer og gir en rask og enkel lunsj for to.

Griddled lilla spirende brokkoli med paprika og valnøtter

Rød pepper og valnøtter gjør det perfekte tilbehøret for brokkoli med grønn lilla spire i denne slagfulle, veganske vennlige oppskriften.

Stekt brokkoli og feta flatbrød

Disse stekte lilla spirende brokkoli og feta flatbrødene er levende i farger og fulle av smak, og gir en spennende forandring fra ditt gjennomsnittlige måltid i midtuken.

Lilla spirende brokkoli, vårløk og geitostterte

Sett lilla spirende brokkoli i midten i vårens terteoppskrift krydret med fersk timian. Server med en enkel grønn salat til en lett veggimiddag.

Veggie soba nudelgryter

Trenger du litt matboksinspirasjon? Denne lilla spire brokkoli oppskriften med gulrot, reddik, edamame og soba nudler vil lyse opp noen lunsj. Grytene er klare på bare 20 minutter, under 500 kalorier og fullpakket med smak.

Kinesisk stil lilla spirende brokkoli med tofu

Tofu og lilla spirende brokkoli gjør perfekte partnere i denne veganske oppskriften i kinesisk stil. Lett å lage og under 500 kalorier, er denne retten en deilig middag etter jobb.

Orecchiette med lilla spirende brokkoli og ansjos

Tangy ansjos, kraftig hvitløk og brennende chili gir en skikkelig smak til denne pastaretten, som er klar på bare 20 minutter og kommer på under 500 kalorier.

Forbrent lilla spirende brokkoli med bagna cauda

Dette er en enkel, men likevel deilig måte å nyte ofte oversett lilla spire brokkoli. Server som tilbehør, eller rist brød og ha på det. Du kan også legge til et posjert egg hvis du vil.

Lilla spirende brokkoli med ansjosaus

En skarp hvitløk og ansjosaus løfter lilla spirende brokkoli til nye nivåer i denne pulserende sideretten.

Linguine med lilla spirende brokkoli, sesam og chili

Trenger du en henting midt i uken? Denne enkle pastaretten er en flott måte å spise lilla spirende brokkoli på og sprudler av de ferske smakene av chili og sitron.


Beste brokkolisalat

Møt min nye favoritt brokkolisalatoppskrift. aka den beste cookout retten rundt! Med en lett kremaktig, syrlig dressing er den frisk, sunn og deilig.

Jeg håper du har noen morsomme griller og forfriskende planer som kommer denne helgen fordi jeg kommer til å dele 3 super morsomme cookout -salater denne uken. De er alle enkle å lage, og enda viktigere, og enkle å lage fremover. Først opp – brokkolisalat! Dette er et sunnere snurr på den tradisjonelle brokkolisalaten fra Midtvesten, men den er like smakfull. Små brokkolifloretter marineres i en kremaktig/syrlig dressing sammen med tørkede tyttebær og røykfylte tamari-stekte mandler. Det er en enskålsoppskrift som er flott som en pakkbar pikniksalat eller en lett lunsj som kan gjøres i forkant.

En brokkolisalatoppskrift som er bra for deg

Brokkolisalat er en klassisk sommerlagingsrett, men den tradisjonelle oppskriften er full av sukker, rikelig med mayo, bacon og ost. Oppskriften min er en friskere, sunnere versjon og jeg blander sukker, kjøtt og ost helt og resultatet er en skarp, forfriskende, syrlig rett som vil være stjernen i matlagingene dine hele sommeren!

I stedet for å bruke den vanlige 1 kopp mayo: 2 ss eddikforhold til min brokkolisalatdressing, bytter jeg ut noen av mayoen med olivenolje og øker andelen eddik. Jeg legger også til et par teskjeer Dijon sennep og litt honning i blandingen en lett, super syrlig dressing med en herlig søt/salt smak.

Dressingen er deilig, men røykfylte, søte/salte tamari -mandler og pepitas stjeler virkelig showet her. De gir ikke bare en fantastisk knase til denne salaten, men de gir også rikdom og røykfylt smak, så de er den perfekte næringsrike erstatningen for bacon og ost.

Et halvt kilo brokkoli, seige tørkede tyttebær og flekker med rødløk avrunder denne oppskriften, den er SÅ frisk, sunn og enkel å lage!

Brokkoli Salat Tips

Vil du lage den beste brokkolisalaten? Her er noen enkle tips:

  • Skjær brokkolien din liten. Fordi brokkolien forblir rå til denne retten, vil du sørge for at bitene er små nok til å bli fullt belagte og myke i dressingen. Når brokkolibitene er omtrent like store som de andre ingrediensene i salaten, kan du få litt av hvert i hver bit.
  • La det marinere. Denne salaten er god rett etter at den er laget, men den er enda bedre etter noen timer (eller til og med dager) i kjøleskapet. Brokkolien mykner og absorberer smaken av dressingen – familien min elsket det på dag tre!
  • Lagre noen nøtter i siste minutt. Visst, jeg liker å lage denne salaten fremover slik at smakene kan utvikle seg, men nøkkelen til å gjøre den god er de super sprø, røykfylte nøttene og amp -frøene på toppen. Hvis du legger dem til for tidlig, mister de knase, så lagre noen til å drysse på rett før servering!

Brokkolisalat Serveringsforslag

Hvis du lager denne oppskriften til en cookout, vil det være flott sammen med veggieburgere, sorte bønne burgere, portobello “ hunder, ” eller BBQ jackfruit smørbrød. Som jeg sa ovenfor, er det den perfekte oppskriften å lage fremover. Jeg tror den faktisk forbedrer seg etter hvert som brokkolien myker i dressingen og smakene utvikler seg når den sitter.

Alternativt kan du pakke denne salaten til en sunn lunsj! For noen av mine beste lunsjpakketips, sjekk ut dette innlegget.

Hvis du elsker denne brokkolisalatoppskriften …

Prøv denne slaw, denne maissalaten, denne pastasalaten eller denne potetsalaten neste!


Slik mikrobølgeovn fersk brokkoli

Det er lett! Rull ned til oppskriftskortet for detaljerte instruksjoner. Dette er de grunnleggende trinnene:

1. Du starter med å plassere buketter i en mikrobølgeovn-trygg bolle og tilsette litt vann.

2. Dekk bollen og mikrobølgeovnen på høy i 4 minutter.

3. Tilsett dressingen, kast forsiktig og server. Det er det!

Jeg kler brokkolien med den enkleste dressingen. En presse sitronsaft, litt smeltet smør eller en skvett olivenolje, grovt salt og svart pepper. Så lenge brokkolien ikke er for stekt, er den herlig - velsmakende, frisk og skarp.

Et annet velsmakende alternativ er å kle brokkolien med denne tykke og kremete ostesausen.


Se videoen: Brokoli Masak Oyster Sos Jom! (Januar 2022).