Tradisjonelle oppskrifter

Mer 2010 franske roser å drikke nå

Mer 2010 franske roser å drikke nå

Nye roser fra Frankrike fortsetter å komme. (For å lese mine tidligere notater om roséer fra 2010 Klikk her.)

2010 Domaine de la Tour du Bon Rosé Bandol

Blek lakserosa i fargen, denne vinen har en nydelig parfyme med blomster-, urte- og mineraliske nyanser og innslag av krydder, melon og sitrus. Den er elegant og har en god balanse med subtile, men likevel komplekse, smaker som viser blomster-, urte -nyanser med underliggende tenner av pære, sitrus og mineral. Finishen er lang og skarp. Dette er en helt fantastisk rosé. - Ekstraordinær. $29 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, California.

2010 Regis Bouvier Rosé Marsannay

Med en blek kobberfarge som viser en svak gylden nyanse, har denne roséen av pinot noir en nydelig parfyme med innslag av krydder, kirsebær og sitrusfrukter. Det er en nydelig, elegant, fruktig rosé med en fin sitrus-farget sprøhet på finishen. - Sterkt anbefalt. $ 19,80 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, California.

2010 Antoine Arena Rosé Patriminio

Lys gylden oransje i fargen med en gylden kant, dette er en uvanlig rosé som veldig godt kan trenge litt flaskealder for å runde av. Det er fint, men stengt. Med luft åpnet den seg litt, noe som er et godt tegn. Vinen har en svakt mineralfarget parfyme med blomster-, sitrus- og urte-nyanser. Den er lys og veldig skarp med mineral- og sitrusfarger, støttet av en delikat fruktighet. Finishen er veldig skarp. $ 36 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, California.

2010 Domaine de Gioielli Rosé Vin de Pays de L’Ile de Beauté

Blek lakserosa i fargen med en svak gylden nyanse og en gylden kant, denne roséen har en nydelig parfyme som viser innslag av melon og fersken med en blomsternuanse og et krydder. Den er avrundet med en fin underliggende sprøhet og smakene er subtile, men komplekse, med krydder, melon, sitrus og urter støttet av blomsterlig nyanse. Vinen er deilig og har et nydelig sitrusskjær på finishen. - Fremragende. $ 32 Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, California.

Klikk her for 10 flere favoritter, pluss anbefalinger for matparing.

- John Tilson, Underjordisk vinbrev


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som i en ung og lett følbar alder ble utsatt for hvit zinfandel (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvask i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som i en ung og lett følbar alder ble utsatt for hvit zinfandel (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvask i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som i en ung og lett følbar alder ble utsatt for hvit zinfandel (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvann i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som i en ung og lett følbar alder ble utsatt for hvit zinfandel (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet brus med champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvask i gallonstørrelse, så går det bra.


Sammenlignet med sine røde og hvite fettere, tar rosévin fremdeles en fryktelig mengde sass fra både vin -snobs og noobs. Roséhatere er enten a) triste og uvitende nok til å tro at "rosa er for jenter", eller b) individer som ble utsatt for ung zinfandel i en ung og inntrykkelig alder (en sukkerholdig, masseprodusert unnskyldning for vin som steg til makten) i 1970-årene California) eller rosa André (i utgangspunktet champagnesmak). Visst, det er elendig rosé der ute, men det er også elendig alt annet. Hopp over kannen med rosa oppvask i gallonstørrelse, så går det bra.


Se videoen: NIEUW. Alexandra. Ferry Lacombe Mira rosé Frankrijk (Januar 2022).