Tradisjonelle oppskrifter

Sjokolade-kanel kaffekake

Sjokolade-kanel kaffekake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvis du vil, kan du servere denne sjokolade-kaneloppskriften med pisket krem ​​eller en ekstra klatt yoghurt-eller selvfølgelig en kopp kaffe.

Ingredienser

  • ½ kopp (1 pinne) usaltet smør, romtemperatur, pluss mer til panne
  • ½ kopp blancherte hasselnøtter, hakket
  • 2 gram bittersøt sjokolade, hakket
  • ¾ ts malt kanel
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp helt gresk yoghurt

Oppskriftsforberedelse

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 350 °. Smør 8 ”firkantet stekepanne; sette til side. Ha hasselnøtter, sjokolade, kanel og ¼ kopp sukker i en bolle.

  • Visp mel, bakepulver, natron og salt i en middels bolle. Bruk en elektrisk mikser på høy hastighet, visp smør og gjenværende ¾ kopp sukker i en stor bolle til det er lyst og luftig, ca 3 minutter. Pisk inn vanilje. Tilsett egg ett om gangen, visp for å blande mellom tilsetningene og av og til skrap ned sidene av bollen. Med mikser på lav hastighet, tilsett tørre ingredienser i 3 tillegg, vekslende med yoghurt i 2 tilsetninger, begynnelse og slutt med tørre ingredienser.

  • Hell halvparten av røren i den tilberedte formen og glatt toppen; topp med halvparten av hasselnøttblandingen. Skje resterende røre over og glatt toppen; topp med resterende hasselnøttblanding. Stek kaken til toppen er gyllenbrun og en tester satt inn i midten kommer ut ren, 40–45 minutter. Overfør pannen til et rist; la kaken avkjøles i formen før den vendes.

  • GJØR FREM: Kaken kan lages 1 dag fremover. Oppbevares lufttett ved romtemperatur.

, Bilder av We Are The Rhoads

Næringsinnhold

Kalorier (kcal) 250 fett (g) 14 mettet fett (g) 7 kolesterol (mg) 60 karbohydrater (g) 31 kostfiber (g) 1 totalt sukker (g) 16 protein (g) 5 natrium (mg) 150 anmeldelser seksjon

Chocolate -Cinnamon Coffee Cake - Oppskrifter

Jeg elsker kaffekake. Kaffekake er en kake du kan ha når som helst og ikke føle deg dårlig med den. Det er en legitim frokost. I tillegg til frokost er det en god dessert eller matbit. En typisk kaffekake inneholder kanel. Denne kaffekaken er laget av en kakemiks og kombinerer det deilige krydderet kanel med sjokolade. Dette er to ingredienser jeg ikke får nok av. Jeg tror vi alle kan være enige om at sjokolade gjør alt bedre! Det er så mange fantastiske oppskrifter laget med en kakemiks. Denne oppskriften er så enkel å lage, og kaken er overraskende fuktig og deilig.

Chocolate Cinnamon Coffee Cake

• 1 pakke gul kakemiks
• 2 pakker instant vaniljepudding
• 4 egg
• 1 kopp vann
• 1 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp halvsøte sjokoladeflis
• 1 kopp pakket hvitt sukker
• 1/4 kopp malt kanel

Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Smør en Bundt -form.
3. I en stor bolle kombinerer du kakemiksen og vaniljepuddingblandingene.
4. Pisk inn egg, olje og vann. Pisk med en stavmikser til det er godt kombinert og det ikke er klumper.
5. Rør sammen sukker og kanel i en egen bolle.
6. Hell halvparten av røren i pannen, fordel jevnt.
7. Dryss over halvparten av kanelblandingen og alle sjokoladeflisene.
8. Dekk til med resten av røren, og dryss med resten av kanelblandingen.
9. Stek i 20 minutter i forvarmet ovn.
10. Skru ned ovnen til 325 grader F (165 grader C) og stek i ytterligere 40-45 minutter.
11. La avkjøle.
12. Fjern den fra formen ved å snu den over på et serveringsfat.
13. Valgfritt, duskregn med sjokoladeglasur.

1/2 kopp melis
1 ss usøtet kakaopulver
1 ss vann
1 ss vanilje

1. Kombiner melis og kakao i en liten bolle.
2. Tilsett vann og vanilje og bland til det er glatt og glatt.
3. Lek med ingrediensene for å oppnå ønsket konsistens for enkel påføring. Tilsett mer vann for å tynne ut og mer sukker for å tykne.

Nyt og søt sjelen med sjokolade!

Innholdsrett og kopi 2021 av Michelle Matile. Alle rettigheter forbeholdt.
Dette innholdet ble skrevet av Michelle Matile. Hvis du ønsker å bruke dette innholdet på noen måte, trenger du skriftlig tillatelse. Kontakt Brandii Lacey for detaljer.


Rømme -kaffekake med sjokoladekanelsvirvel

Jeg lekte med tanken på at dette skulle være den korteste beskrivelsen av en oppskrift jeg noen gang har skrevet ved å skrive: Dette er den beste kaffekaken noensinne. Men jeg tenkte at du kanskje vil vite det Hvorfor dette er den beste kaffekaken noensinne.

En av grunnene til den erklæringen er kakenes tekstur. Det er så utrolig mykt og lett. Det & rsquos en av de mest lett å spise kaker jeg & rsquove noensinne har hatt.

Selvfølgelig er det smaken. Det blir litt mer komplisert, ettersom det får smak fra tre forskjellige komponenter. Selve kaken er søt, men ikke for søt. Rømme gir den den lille smule sparken som virkelig gjør den interessant.

Deretter er det lagene med sjokolade og kanel. Sjokoladen er ikke overdrevet i det hele tatt, og den blander seg perfekt med kanelen. Topping av alt dette er en veldig fin smule som smør, søt, nøtteaktig og salt på samme tid.

Jeg lagde først denne kaffekaken til en brunsj med venner. Vi åtte slukte nesten alt. Jeg klarte det igjen bare for å bevise for meg selv at det virkelig var så bra som jeg trodde det var første gang. Mens jeg sitter her og nyter et stykke av det, kan jeg fortelle deg at det absolutt er det.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 (18,25 unse) pakke gul kakemiks
  • 1 (3,4 unse) pakke instant vaniljepuddingblanding
  • 1 (3,4 unse) pakke instant smørbrødpuddingblanding
  • 4 egg
  • 1 kopp vann
  • 1 kopp vegetabilsk olje
  • 1 kopp pakket brunt sukker
  • 1 ss malt kanel
  • 1 kopp hakkede valnøtter

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en bakeform på 9 x 13 tommer, eller en 10 tommers Bundt -kake.

I en middels bolle, rør sammen kakeblandingen, vaniljepuddingblandingen og smørpuddingblandingen. Tilsett egg, olje og vann, bland til det er godt blandet. I en annen bolle, rør sammen brunt sukker, kanel og nøtter. Hell halvparten av røren i pannen, fordel jevnt. Dryss med halvparten av nøtteblandingen. Dekk til med resten av røren, og dryss med resten av nøtteblandingen.

Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, skru deretter ned ovnen til 325 grader F (165 grader C) og stek i ytterligere 35 til 40 minutter.


Oppskriftsoppsummering

  • ¾ kopp smør, romtemperatur
  • 1 ½ kopper hvitt sukker
  • 3 egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp rømme
  • 2 ½ kopper allsidig mel
  • 1 ts natron
  • 1 ts bakepulver
  • ½ kopp hakkede valnøtter
  • 1 ss malt kanel
  • ¼ kopp hvitt sukker

Forvarm ovnen til 400 grader F (205 grader C). Smør en 10-tommers buntpanne.

Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er lyst og luftig. Blandingen skal være merkbart lysere i fargen. Tilsett egg ett om gangen, slik at hvert egg blandes i smørblandingen før du legger til det neste. Bland inn vanilje.

Kombiner mel, natron og bakepulver. Hell melblandingen i røren vekselvis med rømme, og bland til den bare er innarbeidet. Brett inn valnøtter, bland akkurat nok til å jevnt kombinere. Hell halvparten av røren i den tilberedte pannen.

Bland den resterende 1/4 kopp hvitt sukker med kanel.

Dryss kanelsukker over røren i pannen. Hell den gjenværende kakedeigen i en skje med fyll og dekk den så godt du kan.

Stekes i forvarmet ovn i 8 minutter. Senk varmen til 350 grader F (175 grader C) og stek i ytterligere 40 minutter, eller til en tester kommer ren ut.


Lagde denne sjokoladekakekaken

I dag var en av de dagene hvor jeg våknet og visste at jeg ville ha den kaffekaken med kanelsjokolade. Men fordi jeg postet det tilbake i 2011, visste jeg også at jeg måtte gjøre noe annerledes. Denne kaken ligner den originale oppskriften, bortsett fra:

-Jeg doblet oppskriften, for det meste

-Jeg brukte færre egg, mindre sukker og litt mindre yoghurt

-Jeg erstattet smøret med olje

-Jeg brukte bakepulver i tillegg til natron

Den største forskjellen er teksturen på kaken. Oljen og bakepulveret gjør denne versjonen litt våtere og mer kakeaktig, mens den opprinnelige versjonen er litt tettere og tøffere (så lenge den ikke er for stekt!). Men likevel er de veldig like. Du kan virkelig ikke gå galt med begge deler! Og hvis du ender opp med å lage denne versjonen av min hjemmelagde kaffekake til mamma, kan du enkelt lage en halv oppskrift hvis du ikke vil ha en gigantisk kake. Bruk 2 egg, og del resten av ingrediensene i to.

Åh! Og hvorfor heter den Six Pound Cinnamon Chocolate Chip Coffee Cake? Vel, fordi det er akkurat det. Jeg kom meg på vekten og veide meg alene, så gikk jeg på vekten med kaken, og det var en solid seks pund forskjell. Så det er det.

Vær så snill, og lag en versjon av denne kaken neste gang du kan. Det er en for bøkene.


5 Minute Chocolate Cinnamon Mug Cake from Dine & amp Dish

Jeg ønsket å starte dette innlegget med å takke alle så langt med alle gjestepostene som har sirkulert rundt her de siste ukene. Det har hjulpet meg enormt, slik at jeg kan rette oppmerksomheten mot familien min. Det siste om min mors tilstand er ukjent. Akkurat nå har vi noen leger som sier at hjernesvulsten vokser og en annen som sier at de døde cellene fra protonstrålebehandlingen hennes. Vi holder bare på litt håp for øyeblikket.

I dag har jeg Kristen, en av mine favorittbloggere noensinne, som gjesteposter for meg i dag. Hun har en nydelig blogg som heter Dine and Dish. Kristen deler alltid morsomme oppskrifter som alle familier kan glede seg over. Shaun og jeg personlig elsket oppskriften på buttery beer bread og sjekk ut denne kaken. Jeg anbefaler deg å ta en titt på siden hennes.

Ta det bort Kristen … ..

Hei alle sammen! Jeg er Kristen fra bloggen Dine & amp Dish. Jeg er så glad for å være over i Meagans vakre rom og er glad for å møte dere alle.

Hvis noen av dere i det hele tatt følger Dine & amp Dish, er det ganske tydelig at jeg er litt av en Starbuck -avhengighet. Du kan spesielt se fra Instagram -kontoen min at jeg har en tendens til å løpe gjennom Starbucks -stasjonen for min #ShotofCoffee med jevne mellomrom.

Jeg hadde egentlig aldri dristet meg utover kaffe på Starbucks, men nylig hadde de et menyelement jeg bare ikke kunne la være… Chocolate Cinnamon Loaf. Det er bare noe med kombinasjonen av sjokolade og kanel som gjør meg ... Jeg kan ikke motstå det!

Imidlertid visste jeg ganske raskt at hoftene og lommeboken min ikke kunne gjøre sjokolade kanelbrød til en vane ... å bruke det jeg gjør på lattes i løpet av en uke var ille nok!

Så, hva gjør en matblogger når de vil ha noe ille nok, men ikke vil betale for det? Vel, de lager en versjon de kan glede seg over hjemme! Og hva gjør en blogger som ikke er interessert i å ha en hel kake rundt huset hennes, fordi hun vet at hun kommer til å spise det hele? Hun finner ut en måte å gjøre det hun vil til en serveringskoppekake. Den beste delen? Det tar 5 minutter ... i den tiden jeg brukte på stasjonen gjennom, kan jeg ha en varm, sjokolade kanel krus kake helt min egen!


Sjokolade-kanel kaffekake

Ingen forteller deg at det å bli voksen kommer til å bli morsomt. Du ser alle de store ungdomsbildene, steinen, hjemmet, de utallige timene jeg brukte på å klatre på stigen for å legge mat på bordet, og alle ser ut til å glemme å fortelle deg hvor morsomt det kommer til å bli. De advarer deg om at asparges, kaffe og rødbeter kommer til å få tisse til å stinke, og at du en dag kommer til å lære alt om inngrodde hår helt alene. Men ingen snakker egentlig om hvordan det å være voksen bare er og hellip. moro.

Det er tirsdag kveld happy hour fordi du kan, og du har noen til å kjøre deg hjem. Det henger sammen med mennesker du velger å henge med, ikke bare mennesker som er alfabetisk i nærheten av deg og fanget i det samme klasserommet. Det lærer deg hva som virkelig driver deg, og at noen ganger er arbeid rett og slett morsomt. At du vil bygge relasjoner og bånd som kommer til å bli tykkere enn blod med mennesker du aldri hadde forestilt deg å vite. At du kommer til å gå lenger enn du kan drømme om 15. Ingen snakker om gleden i de små tingene. Dagen i dag. Komforten med rene retter og sengen din. Ingen snakker om dagene du frivillig stopper deg inn klokken 09:30 som en sjef fordi du tjente det. De prestasjonene du tar på som voksen er større og bedre for hvert år. Det & rsquos spiser en gigantisk bolle med iskrem til middag og en skinke smørbrød til frokost fra tid til annen. Å være voksen er fantastisk når du velger det.

Det er dager det er surt. Dager hvor regningene er for store og tiden for kort. Dager hvor ting virkelig stopper opp og verden din er rystet. Det er fjellene du vil bestige og de mørke smugene du må se nedover.

Men hvis jeg hadde visst klokken 15 hvor jeg ville vært i dag & hellip. hvis jeg hadde trodd det var mulig og hellip. som vet & rsquos hva jeg ville ha gjort annerledes. Jeg som voksen er mer selvsikker, smartere, dummere og bare morsommere å være i nærheten av enn den 15 år gamle ubehagelige jenta noen gang kunne ha kjent. Og jeg er glad for at jeg tok meg tid til å erkjenne det. Å se det. Og å virkelig sole seg i det.

Nå skal jeg gå ned fra prekestolen og spise et stykke kake og hellip fordi jeg kan.


Varm sjokolade, kanel og kaffeterte

  • Raskt blikk
  • Raskt blikk
  • 45 M
  • 3 H, 15 M
  • Serverer 8 til 10

Spesialutstyr: 9-tommers terteform, gjerne med avtakbare bunnpai eller tørkede bønner

Ingredienser

  • For tertebunnen
  • 1 1/4 kopper allsidig mel
  • 1 ss granulert sukker
  • Klype salt
  • 10 ss usaltet smør, skåret i 12 biter og ut av kjøleskapet i 15 minutter
  • 1 ss kaldt vann, eller mer om nødvendig
  • Til tertefyll
  • 1/4 kopp pinjekjerner
  • 4 gram bittersøt sjokolade, hakket
  • 3 ss usaltet smør, skåret i 8 biter
  • 1/3 kopp mørk mais sirup
  • 2 ss granulert sukker
  • 2 ss Kahlua eller konjakk
  • 2 1/2 ts instant espressopulver
  • 1/4 ts malt kanel
  • 3 store egg
  • 1 kopp tung krem
  • 2 ss konditoresukker
  • 1/4 ts vaniljeekstrakt

Veibeskrivelse

Bland mel, sukker og salt i en matprosessor med noen få pulser. Tilsett smøret og puls til blandingen ligner maismel. Tilsett vannet, tilsett litt mer etter behov, til ingrediensene er blandet og hold sammen hvis du trykker dem. Samle deigen til en kule, flat den til en 6-tommers plate og pakk den inn i plastfolie. Sett i kjøleskap i 30 minutter.

Forvarm ovnen til 400 ° F (200 ° C).

Trykk konditordeigen jevnt ned i bunnen og 1 tomme opp langs sidene av en 9-tommers terteform. Sett tertformen med konditori i fryseren i 30 minutter.

Kle deigen med bakepapir og strø 1 kopp tørkede bønner eller paivekter på pergamentet. Stek tertebunnen til toppkanten er lys gylden, 10 til 15 minutter. Fjern pergament og vekter, reduser ovnstemperaturen til 375 ° F (190 ° C), og fortsett å bake til deigen er lys gylden, 10 til 15 minutter mer. La avkjøle.

Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C).

Legg pinjekjernene i en tørr skillet og kok over middels varme under omrøring til de er gyldne, 1 til 2 minutter. Overfør til en tallerken for å avkjøle.

I en dobbel kjele over middels høy varme, varm sjokoladen og smøret under omrøring nesten konstant til det er smeltet og glatt.

I en annen kjele over middels høy varme, rør sammen mais sirup og granulert sukker og kok opp. Hell dette i den smeltede sjokoladeblandingen og rør for å kombinere.

I en liten bolle, visp sammen Kahlua, espressopulver og kanel. Legg eggene i en stor bolle og visp til det er skummende. Tilsett Kahlua -blandingen og visp til det er godt kombinert. Tilsett sjokoladeblandingen og visp til den er grundig innarbeidet. Rør i de ristede pinjekjernene.

Hell fyllet i det ferdigkokte terte -skallet og stek til en tester satt inn i midten kommer ut ren, 35 til 40 minutter. La terten avkjøles på en rist i 15 til 20 minutter.

Pisk imens fløten til myke topper. Brett forsiktig inn 1 ss konfekt ’ sukker og vanilje.

Skjær terten i skiver, støv med de resterende konditorene og#8217 sukker, og server med en klatt kremfløte.

Oppskriftstesteres anmeldelser

Jeg elsker sjokolade og smakene av meksikansk sjokolade. Denne oppskriften har en vaniljesausaktig fyll som kommer veldig raskt sammen. Jeg likte smaken. Kaffen er ikke overveldende, og den er ganske deilig med pinjekjernene. Som med alle paier eller terter, må du først lage deigen og deretter lage fyllet. Deigen er lett å håndtere. Du kan først rulle deigen litt før du monterer den for å gjøre ting enklere, og deretter trykke den inn i formen. Du kan også ta en flat liten kopp og trykke ned rundt for å sikre at den er jevn. I stedet for å bruke en dobbel kjele, kan du smelte sjokolade og smør i mikrobølgeovnen. Hvis jeg laget dette igjen, ville jeg prøve mandler eller pekannøtter og kanskje til og med kaste inn en klype chipotle chilipulver.

#LeitesCulinaria. Vi vil gjerne se kreasjonene dine på Instagram, Facebook og Twitter.


Sour Cream Coffee Cake with Chocolate Cinnamon Swirl

For Crumb Topping:

  • 3/4 kopp allsidig mel
  • 3/4 kopp godt pakket mørkt brunt sukker
  • 1/2 ts salt
  • 3/4 kopp pekannøtter, ristet
  • 6 ss usaltet smør, kaldt, skåret i 1 tommers terninger

For Chocolate Cinnamon Swirl:

Til rømmekaken:

  • 3 1/2 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 1/2 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, mykt, men kjølig, kuttet i 1 tommers biter
  • 2 1/4 kopper sukker
  • 4 store egg
  • 16 gram rømme
  • 1 1/2 ts rent vaniljeekstrakt

Lag Crumb Topping:

Ha mel, sukker og salt i en food processor og puls i 5 sekunder for å blande. Tilsett pekannøtter og puls til pekannøttene er finhakket og grundig innarbeidet.

Tilsett smøret og puls til det er kombinert. Blandingen vil se ut som veldig grov sand. Dekk til med plastfolie og sett til side i kjøleskapet.

Lag Chocolate Cinnamon Swirl:

I en liten bolle, visp sammen sukker, kakaopulver og kanel og sett til side.

Lag rømmekaken:

Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9 吉 bakeform, hvis du bruker en metallform, blir kantene på kaken sprø. Sikt mel, bakepulver, natron og salt sammen i en middels bolle.

I en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med en padleinnretning, krem ​​smøret til det er glatt og båndaktig. Skrap ned bollen og tilsett sukker. Pisk til blandingen er jevn og begynner å se luftig ut. Tilsett eggene, ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Skrap ned bollen og bland igjen i 30 sekunder.

Tilsett rømme og vanilje og visp til det er innarbeidet. Tilsett de tørre ingrediensene i tre tilskudd, skrap ned bollen før hver tilsetning og slå bare til hver tilsetning er innarbeidet. Ikke bland for mye.

Hell en tredjedel av kakedeigen i den tilberedte formen. Bruk en forskjøvet slikkepott for å spre røren jevnt.

Dryss halvparten av sjokolade -kanelvirvelblandingen over røren, og dekk hele overflaten av røren. Skje halvparten av den gjenværende røren over virvelblandingen og fordel den jevnt. Topp med den resterende virvelblandingen og deretter den resterende røren og fordel røren jevnt. Dryss smuletoppet over toppen av røren.

Stek midt i ovnen, roter formen tre ganger under stekingen i 1 time, eller til tannpirken som er satt inn i midten av kaken kommer ren ut. La kaken avkjøles i formen på en rist i 30 minutter, og server deretter.


Se videoen: Spice. Cinnamon, useful properties, application, contraindications. ENG SUB (Juni 2022).