Tradisjonelle oppskrifter

Eks-ordfører stjeler mikser for pizza og mer

Eks-ordfører stjeler mikser for pizza og mer

I denne ukens Media Mix, raskere sikkerhet på flyplasser, pluss en dommer beordrer en dato som straff

Arthur Bovino

Ukentlig mediemiks

The Daily Byte's Weekly Media Mix avrunder ukens store mathistorier.

Industri
• Dunkin 'Donuts skal til India, men de fokuserer på mat, så de vil ikke konkurrere med Starbucks. [Forretningsstandard]

Flyreise
• Tjueåtte nye flyplasser vil vedta et testprogram der flyreisende som frivillig gir bakgrunnsinformasjon kan gå gjennom flyplassens sikkerhet uten å fjerne sko, belter og strøk. [LA Times]

Restauranter
• Grant Achatz leter etter et New York -sted for en andre filial av The Aviary. [Det daglige måltidet]

• De nye eierne av Elaines plan om å åpne en uformell amerikansk restaurant i den historiske restauranten. [NY Post]

Ukens skam
• En tidligere ordfører i California erklærte seg skyldig i å ha stjålet en kommersiell mikser på 1300 dollar for å lage pizzadeig hjemme. Vi tror han kan gjøre det feil. [AP]

• En dommer beordret en mann til å kjøpe sin kone blomster, ta henne med til middag og deretter bowle med henne etter at han var i retten for en mindre vold i hjemmet fordi han glemte bursdagen hennes, ble skutt og presset kona. [AP]

Trender
• Er cupcakes den spiselige ekvivalenten til klemmer? Denne forfatteren ser på psykologien bak cupcake -dilla. [Washington Post]

Food World
• Et sosialt "foodie" -nettverk er under arbeid, og lenker til Facebook og Twitter for å chatte om alle rettene de spiser og steder de går. [Reuters]

Daily Byte er en vanlig spalte dedikert til å dekke interessante matnyheter og trender over hele landet. Klikk her for tidligere kolonner.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt undersøkelser om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen få brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele pizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen få brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele pizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at vi tok pizza med pizza fra skapet for levering av pizza. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en natt, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin: Hvorfor ikke vi tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen få brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele pizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en natt, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin: Hvorfor ikke vi tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele pizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at vi tok pizza med pizza fra skapet for levering av pizza. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele hvetepizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt undersøkelser om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen få brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele hvetepizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele hvetepizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt undersøkelser om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele hvetepizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en natt, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin: Hvorfor ikke vi tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt research om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele hvetepizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Hvordan lage hjemmelaget Einkorn pizzadeig (ovn eller grill)

Denne oppveksten innebar at tradisjonen tok ut pizza fra pizzaområdet i skapet. Noen ganger kan ventetiden på pizzaen vår fredag ​​kveld være timer lang, men det var alltid verdt det. Jeg er ikke sikker på om pizzaen virkelig var så spesiell, eller om tradisjonen med å få pizza hver fredag ​​kveld gjorde ventetiden verdt hvert minutt.

Etter å ha slått til ekte mat, innså jeg at de fleste take-out paier ikke er laget med de beste ingrediensene. Uvitenhet er virkelig lykke (vel, til magen og hodet begynner å fortelle deg noe annet som vanligvis er tilfellet med altfor bearbeidet mat).

Bare fordi vi hadde bestemt oss for å unngå bearbeidet mat, betydde ikke at vi ikke kunne holde familiens tradisjoner fredag ​​kveld levende. Jeg kjente løsningen: å lage pizza hjemme, på mitt eget kjøkken, hvor jeg kunne bruke de aller beste ingrediensene. Det var bare et lite problem. På den tiden visste jeg ikke akkurat hvordan jeg skulle lage mat som ikke kom fra en eske eller pakke.

Min første hjemmelagde pizza smakte og føltes mer som papp enn faktisk mat. Mine neste forsøk var like ille. Til slutt, en kveld, etter å ha blitt servert en for mange mursteinlignende pizza, ba Dustin, hvorfor vi ikke tar en pause fra pizza en stund. kommer til å skje.

Etter litt undersøkelser om hvordan du lager spiselig hjemmelaget pizza, prøvde jeg å lage pizza igjen. Den kvelden lagde jeg en helt spiselig pizza. Faktisk var det mer enn bare spiselig, det var utrolig! Skorpen var sprø og myk. Osten ble smeltet med noen få brune flekker, og sausen ble krydret akkurat. Min families tradisjon kan leve videre, hjemmelaget stil.

Pizzakveld er nå en familieaffære. Barna øser og tømmer melet i den angitte bollen og ruller deretter ut deigen og stjeler deigstykker etter hver rull, og Dustin makulerer osten. På dette tidspunktet har jeg blitt utnevnt til å være leder for pizza, noe som betyr at jeg varmer opp ovnen, varmer bakesteinen og sørger for at barna ikke sluker den rå deigen helt.

Fredag ​​kveld vil jeg av og til dele et pizzabildende bilde eller en video via Instagram Story. Hver gang jeg deler en hjemmelaget pizzaopprettelse, får jeg spørsmål om oppskriften på pizzadeig til eikorn som brukes til å lage skorpen. Mesteparten av tiden henviser jeg leservenner til en pizzadeigoppskrift som opprinnelig ble publisert på bloggen i 2013. I det innlegget delte jeg oppskriften min på hele pizzadeig, som jeg nettopp oppdaterte i fjor med en lapp i bunnen for å inkludere instruksjoner for å lage einkornpizzadeig. Det er litt vanskelig å lese gjennom det innlegget og deretter lese gjennom einkornnotatene helt nederst, så jeg tenkte at det ville være nyttig å skrive et helt nytt innlegg om å lage einkornpizzadeig.


Se videoen: Undervisningsvideo - Tema 3: Plast og gjenbruk (Januar 2022).