Tradisjonelle oppskrifter

Vannmelon og Jicama salat med Jalapeño og lime

Vannmelon og Jicama salat med Jalapeño og lime


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Denne fargerike vannmelon- og jicamasalaten pakker litt varme ved å tilsette jalapeño; det balanserer de kjøligere smakene, men utelat det gjerne.

Ingredienser

  • 1 3-kilos frøfrie vannmelon, skall fjernet, kuttet i 2½x½-tommers staver
  • ½ stor jicama, skrelt, skåret i 2½x½-tommers staver
  • 1 jalapeño eller serrano chile, skåret i tynne skiver
  • 1 løk (bare hvite og lysegrønne deler), skåret i tynne skiver
  • ½ kopp grovhakket koriander
  • 3 ss fersk limesaft

Oppskriftsforberedelse

  • Kast forsiktig vannmelon, jicama, jalapeño, sallad, koriander og limejuice i en stor bolle; smak til med rikelig salt.

Næringsinnhold

Kalorier (kcal) Fett (g) Mettet fett (g) Kolesterol (mg) Karbohydrater (g) Kostfiber (g) Total sukker (g) Protein (g) Natrium (mg) Omtaler SeksjonLeighBee3Demarest, NJ07/05/20

Vannmelon agurk Jalapeño salat

Den er fettfri, har bare rundt 50 kalorier per kopp (den inneholder 90% vann), og inneholder vitaminer og næringsstoffer som vitamin A, B6, C samt lykopen, som ikke bare gir vannmelon den og rsquos ganske rosa-rød farge, men kan også bidra til å bekjempe kreft.

jeg elsker kombinere vannmelon med agurk siden den gir en fin kontrast i tekstur de knasende agurkene med den saftige, myke vannmelonen er en fantastisk kombinasjon. Pluss agurk inneholder en god mengde fiber og vann, som hjelper til med en sunn fordøyelse.

En sprinkling av en helhet terninger jalape & ntildeo gir den en fin subtil varme. Spiciness av jalape & ntildeo er ikke overveldende, og de søte og krydrede smakene balanseres godt sammen.

Men hvis du er bekymret for den ekstra varmen, spesielt når du serverer krydderfølsomme personer, kan du gjerne legge til litt eller utelate det helt.

Avslutt den med frisk lime for syre og lysstyrke sammen med søt, aromatisk basilikum og litt havsalt og du & rsquove fikk en nydelig, lett fruktsalat!

Det er bare seks ingredienser i denne oppskriften: vannmelon, jalape & ntildeo, engelsk agurk, lime (juice og skall), basilikum og havsalt! Mengder oppført i listen & ldquoIngredients & rdquo -listen nedenfor.

Denne oppskriften er laget på nesten ingen tid i det hele tatt ca 10 minutter. Den kan spises med en gang, men jeg anbefaler på det sterkeste at du lar den sitte i kjøleskapet slik at smakene kan gifte seg sammen. Det er en merkbar forskjell mellom å spise det med en gang og la ingrediensene slappe av. Det er velsmakende uansett!

Som et resultat kan denne oppskriften lages opptil en natt før servering! Gir deg tid til å konsentrere deg om de andre deilige matvarene du kan forberede dagen til.

I tillegg, denne sunne oppskriften er naturligvis også vegansk og glutenfri!

Vakre farger og så deilig også! Nyt den som tilbehør, forrett eller som et lett måltid.Jeg håper du liker denne oppskriften!


Jicama og appelsinsalat

Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å motta de siste tipsene, triksene, oppskriftene og mer, sendt to ganger i uken.

Ved å registrere deg godtar du våre vilkår for bruk og godkjenner datapraksis i våre retningslinjer for personvern. Du kan når som helst melde deg av.

Dette er en rask, enkel salat som er fullpakket med smak, tekstur og farge - alt som kreves av en god salat.

Tips til jul

Bruksanvisning

  1. 1 Skrell jicamaen og kutt den i en stor bolle ca 2 cm lang og 1/4 tomme tykk.
  2. 2 Riv limeskallet fint og tilsett det i en bolle med jicama. Skjær lime i to og klem den ene limehalvdelen over jicamaen, sett den andre halvdelen til side.
  3. 3 Finhakk en av appelsinene (du bør ha ca 1 spiseskje) og ha i bollen med jicama.
  4. 4 Skjær 1/4 tommer av toppen og bunnen av den ristede appelsinen og legg den flat på en arbeidsflate. Følg kurven til appelsinen ved hjelp av en kniv, og skjær av eventuell gjenværende skrell og hvit myr. Arbeider over bollen med jicama, skjær mellom membranene for å frigjøre segmentene eller supremes_. !/assets/2011/06/challah_french_toast3.jpg! Kast membranen og skrellene. (Kokken Michael Symon demonstrerer hvordan du segmenterer sitrus i denne CHOW Tip -videoen.) Gjenta med å segmentere den andre appelsinen (du trenger ikke å skjære denne appelsinen).
  5. 5 Tilsett paprika og koriander og rør for å kombinere. Tilsett jalapeño etter smak og smak til med salt, nykvernet svart pepper og mer limejuice etter behov.

Anbefalt fra Chowhound

Food52 -grunnleggerne Amanda Hesser og Merrill Stubbs ble nesten overrasket da de ble spurt om et eksempel på en perfekt mat for denne videoen. Da innså de at Betsy Devine og Rachel Mark's Salvatore Bklyn ricotta var feilfri på alle måter. Amanda og Merrill ble filmet i Bklyn Larder, en flott butikk i New York hvor du kan finne Salvatore ricottaost. Les vår profil av Salvatore Bklyn, få våre beste ricottaoppskrifter, og oppdag forskjellene mellom ricotta og cottage cheese.


37 Vannmelonoppskrifter som er saftige og forfriskende

Det er ingenting som å synke tennene i en saftig kile av perfekt moden vannmelon.

Selv om det alltid er deilig alene, er det faktisk massevis av kreative vannmelonoppskrifter som viser at frukten også er en overraskende allsidig ingrediens i matlaging om sommeren.

Vannmelons søte og saftige kjøtt suppleres vakkert med sure smaker (som balsamico eller limejuice), friske urter (som mynte eller basilikum), myk ost (som feta eller mozzarella), krydret smak (som jalapeños) og andre sesongvarer (som agurk eller avokado).

Det er ingredienser du vil se dukke opp ofte i sortimentet av vannmelonoppskrifter nedenfor. Sammen med alle slags deilige salater - frukt, korn, grønt - finnes det oppskrifter på frosne godbiter, salser, kjølte supper og smarte retter som tilberedes med frukten som om det er et protein. Du vil bli glad for hva vannmelon kan gjøre.


Meksikanske Jicama -oppskrifter

1. Meksikansk Jicama -matbit

allrecipes.com

En knasende og sunn meksikansk matbit med god smak

Forberedelsestid: 10 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 10 minutter

Ingredienser

Forberedelse

  1. Først og fremst skal du skrelle jicamaen din og kutte dem i pinner av fransk størrelse
  2. Bland deretter cayennepepper og limejuice i en mellomstor bolle.
  3. Deretter kastes det godt og belegges som fingermat.

Ernæringsfakta

Fett 0,4 g Karbohydrat 19,6 g Protein 1,7 g kalorier 84 g

2. Meksikansk fruktsalat med Jicama og chilipulver

Blandet melon i terninger, dragefrukt, jicama, mango, kiwi, limesaft, krydret chili. En deilig tradisjonell fruktsalat

Forberedelsestid: 10 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 10 minutter

Ingredienser

  • 2 terninger kiwi
  • 1 kopp jicama
  • 1/8 ts pepper
  • 1 kopp frøfrie gul vannmelon
  • ¼ ts chilipulver
  • 2 dragefrukt
  • ¼ kopp fersk limejuice
  • 1 kopp mango
  • ¼ teskje salt
  • 1 kopp jordbær

Forberedelse

  1. Først av alt, vask, skrell og skjær frukten i små terninger.
  2. Tilsett deretter limesaft og andre krydder. Server umiddelbart.

Ernæringsfakta

Fett 1g Karbohydrat 12g Protein 1g kalorier 55g

3. Meksikansk jicama og avokadosalat

chatelaine.com

Meksikanske jicama- og avokadosalater er fargerike og smakfulle retter. Mer så, det er knasende og tilfredsstillende.

Forberedelsestid: 35 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 35 minutter

Ingredienser

  • 2 ts limeskall
  • 1 appelsin
  • ½ ts salt
  • 2 ts honning
  • ½ ts chilipulver
  • 3 ss rapsolje
  • 1 terning avokado
  • 500 g skrelt jicama
  • ¼ kopp løk i terninger
  • 2 ss mynte
  • ½ kopp smuldret feta
  • 1/3 kopp ristede pepitas
  • 1 haug reddiker
  • 2 ts Dijon sennep
  • 3 ss limejuice.

Forberedelse

  1. Først av alt, skjær av et lite stykke fra bunnen og toppen av appelsinen din. Fjern deretter det resterende skallet, inkludert hvit myr, og kast dem.
  2. Skjær dem deretter og legg igjen en tynn membran som skiller dem. Ha appelsinen i en bolle og press ut den resterende appelsinmassen. Den skal kunne to teskjeer.
  3. Visp deretter appelsinen din sammen med honning, chilipulver, salt, Dijon, limeskall, olje og sitronsaft.
  4. Legg nå til jicama, reddiker og oransje segmenter til dressingen.
  5. Kast og legg over på et fat, topp med pepitas, mynte, rødløk, feta og avokado

Ernæringsfakta

Fett 27g Karbohydrat 29g Protein 9g kalorier 371g

4. Meksikansk Jicama rekesaus

Denne oppskriften er full av smak, proteiner og krydder. Skrell og hakk jicamaen, sautér rekene og bland med andre næringsstoffer. Det er så enkelt.

Forberedelsestid: 20 minutter.

Koketid: 8 minutter

Total tid: 28 minutter

Ingredienser

  • 1 haug koriander
  • 2,5 ss gressmatet smør
  • 1 middels rødløk
  • ½ ts pepper
  • 1 lime
  • 3 hvitløksfedd
  • 1 jalapeno
  • 1,5 kilo frosne reker
  • ½ ts oregano
  • 1 pund jicama pære
  • En rød paprika
  • ½ ts salt
  • 1 ts spidskommen

Forberedelse

  1. Først og fremst må du tine rekene i kjøleskapet i 48 timer.
  2. Deretter skreller du jicamaen og skjærer den i terninger på en halv centimeter
  3. Deretter skjærer du rød paprika og rødløk i terninger, finhakket jalapeño avhengig av kryddernivået. Hakk også koriander og hvitløk.
  4. Sett en stor skillet over middels høy varme, tilsett 1,5 ss smør eller kokosolje.
  5. Tilsett deretter jicama og kok det i ca 10 minutter, rør av og til. Etter 10 minutter skal den være litt myk.
  6. Tilsett ½ ts pepper, 1 ts spidskommen, ½ ts oregano og 1/2 ts salt. Rør godt til belegningen.
  7. Deretter flytter du jicamaen til en side av gryten. Tilsett deretter smør på den andre siden, hell paprika i terninger, rødløk og hakket jalapeño.
  8. La det koke i 2 minutter eller til det blir mykt. Når det er mykt, tilsett hakket hvitløk, kok i et minutt til.
  9. Igjen, flytt dem til den ene siden og legg til tint reker kok i 2 minutter på hver side eller til det blir rosa avhengig av størrelsen.
  10. Når det er godt stekt, fjern pannen fra varmen, drypp limejuice over toppen og bland inn koriander. Tjene.

Ernæringsfakta

Fett 0,4 g Karbohydrat 19,6 g Protein 1,7 g kalorier 84 g

5. Meksikansk jicama vannmelonsalat

cookingwithcoit.com

denne oppskriften er en forfriskende sommerjicamasalat kombinert med vannmelon, koriander, ost, lime og agurk.

Forberedelsestid: 10 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 10 minutter

Ingredienser

  • 1 kopp agurk
  • Juice fra 2 lime
  • Salt etter smak
  • 4 kopper frøfri vannmelon
  • Cotija ost
  • 1/3 kopp hakket koriander
  • 2 kopper jicama

Forberedelse

  1. Tilsett først jicama, vannmelon, koriander og agurk i en stor bolle og bland.
  2. Tilsett deretter limejuice og salt. Kast til det er jevnt belagt
  3. Pynt til slutt salaten med cotijaost.

Ernæringsfakta

Fett 1g Karbohydrat 22g Protein 2g kalorier 85g

6. Kremet meksikansk courgette Jicama -salat

Kremet meksikansk courgette salat er kremaktig og knasende med koriander, limejuice, majones.

Forberedelsestid: 25 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 25 minutter

Ingredienser

  • 2 gulrøtter
  • 1 ts limeskall
  • 2 courgetter
  • ¼ kopp friske korianderblader
  • 1 stor jicama
  • ¾ kopp KRAFT ekte majones
  • 1 ss limejuice

Forberedelse

  1. Skjær først gulrøtter, courgette, jicama i små biter.
  2. Kombiner deretter de hakkede ingrediensene i en middels bolle.
  3. Bland deretter de resterende ingrediensene i en blender til det er veldig glatt.
  4. Tilsett til slutt majones i grønnsakene. Kast og server.

Ernæringsfakta

Fett 21g Karbohydrat 20g Protein 2g kalorier 270g

7. Krydret meksikansk fruktsalat med Tajin og Chua

mexicanfoodjournal.com

Denne retten er super knasende, krydret, syrlig og søt. Den er tilberedt med jicama, vannmelon, ananas, cha -frø.

Forberedelsestid: 10 minutter.

Koketid: 0 minutter

Total tid: 10 minutter

Ingredienser

  • 1 liten ananas
  • ¼ vannmelon
  • 1 ss chiafrø
  • En middels jicama
  • 1 ½ ss cha -frø
  • Juice fra 1 ½ nøkkel lime

Forberedelse

  1. Først av alt, skrell av huden på jicamaen din og skjær den i 1 ½ og ½ biter.
  2. Deretter skal du også fjerne ananasskinnet. Skjær ananas i 1-tommers biter
  3. Skjær deretter vannmelonen i 1-tommers biter og fjern frøene
  4. La fruktene koke opp og press limejuice over dem.
  5. Dryss til slutt chiafrø og Tajin over frukten. Tjene.

Ernæringsfakta

Fett 3g Karbohydrat 46g Protein 4g kalorier 199g

8. Jicama Black Bean Salat

Denne oppskriften er kombinert med grillet mais, løk, tomater og koriander og kastet med spidskommen lime vinaigrette.

Forberedelsestid: 15 minutter.

Koketid: 7 minutter

Total tid: 22 minutter

Ingredienser

  • En klype svart pepper
  • 1 ts olivenolje
  • 15 gram boks med svarte bønner
  • 1 tynt skiver løk
  • 2 maisører
  • 1 kopp hakket jicama
  • 1 kopp halverte cherrytomater
  • En klype kosher salt

Til vinaigrette

  • ¼ ts svart pepper
  • ½ ts kosher salt
  • Juice fra 1 lime
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss hakket koriander
  • ¼ kopp olivenolje
  • En teskje spidskommen

Forberedelse

  1. Først av alt, forvarm grillen med en teskje olivenolje, pepper og salt, belegg maisen din.
  2. Grill den deretter i ca 7 minutter til den er lett forkullet. Skjær kjernene av kolben når maisen din er utmerket.
  3. Bland deretter mais, sorte bønner, jicama, løk og tomater i en bolle.
  4. For å lage din vinaigrette, visp koriander, hvitløk, limejuice, pepper, spisskummen, olivenolje og salt sammen.
  5. Til slutt, rør godt og topp med mer koriander. Tjene.

Ernæringsfakta

Fett 4g Karbohydrat 15g Protein 1g kalorier 93g.

Disse oppskriftene vil holde deg fylt fordi den inneholder mye fiber og vann. Du trenger ikke å ha så mye å spise sunt. Meksikanske jicama -oppskrifter kan vise seg å være dine favorittjicama -oppskrifter ved å prøve noen av oppskriftene ovenfor. Ta med deg familien på denne morsomme meksikanske turen på serveringen.


Vannmelon og Jicama sommersalat

Når jeg vokste opp min matbit var en frukt- og grønnsaksalat som moren min ville lage meg. Hun ville fylle den opp med appelsiner, jicama, vannmelon, epler, agurker, sitronsaft og Tajin. Jeg ville bønnfalle henne om å lage det til meg hver sommer, jeg hadde det til og med min konfirmasjon som forrett fordi det er så bra! Du kan legge til frukt og grønnsaker du liker, kombinasjonene og det uendelige.

Siden jeg gjorde hele 30 i juli, var jeg så heldig å ha mye frisk frukt og grønnsaker tilgjengelig for meg. Så jeg laget min egen versjon av den tradisjonelle salaten min mor pleide å lage for meg hele 30 -stilen. Jeg la til fersk koriander, jicama, vannmelon, limesaft, jalapenos og Trader Joe ’s Chile lime krydderblanding.

Dette gir en perfekt matbit på farten. Du kan tilberede den hele kvelden før, legge den i et glass tupperware og ha den klar til å gå om morgenen. Jeg synes også det smaker enda bedre etter å ha sittet i juicene i et par dager.

Ofte stilte spørsmål:

Jicama er en spiselig rot som ligner på kålrot og poteter.

Den har en veldig mild smak, jeg synes den er veldig tørt, men er perfekt blandet med limejuice, sitron, chilikrydder.

Den finnes i produksjonsdelen, du vil velge et fast, ikke forslått, ikke flekkete og hudropet virker ikke krympet.

Jeg bruker en skarp kniv og skreller av huden. Når huden er av, kutter jeg enten i bittstørrelser eller i strimler, avhengig av hva jeg bruker den til.


Vannmelonsalat med Cotija, Jicama og lime

Elise grunnla Simply Recipes i 2003 og ledet siden til 2019. Hun har en MA i matforskning fra Stanford University.

Varme dager er her! I dag kjøler vi oss ned med en skarp vannmelonsalat med en sørvestlig teft. Det er en snurr av en klassisk vannmelonsalat med feta og mynte, men med cotija i stedet for feta og koriander i stedet for mynten.

Meloner elsker salt (tenk prosciutto og cantaloup). Faktisk, hvis du bare vil gi en bit vannmelon litt ekstra pizza, dryss litt salt på den.

Både feta og den meksikanske søsteren cotija er tørre, smuldrende, salte oster. Perfekt for å kaste i en melonsalat.

Vi har også tilsatt knasende jicama, litt rødløk og litt varme med litt hakket serrano -chili og en klype spidskommen. Alt kastes med limejuice.

Så du blir litt søt av melonen, salt av osten, syrlig av lime, urt fra koriander, krydder fra chili og knas fra jicama.

Nå som jeg tenker på det, med limejuice, søt melon og salt ost, har denne salaten alle elementene (syre, sukker, salt, vann fra melonen) i en elektrolytt sportsdrikk, du vet, den typen du drikke etter å ha trent for å rehydrere deg.

Så enda en god grunn til å nyte denne salaten på en varm dag. Det vil holde deg hydrert, og det smaker mye bedre enn gatorade!


Jicama reddikeslaw med lime -koriander

Jeg kommer til å være ærlig og si at jeg aldri har vært en reddik -fan. Mr M, derimot, er fast på teamet RADISH ALL THE THINGS, så vi ser alltid ut til å ha disse sukkene i huset til enhver tid. Nylig har jeg kjøpt daikon reddikrøtter til ham fordi de er skåret i tynne skiver på en mandolin, og de lager flotte knekkeformede “ dippers ” til guacamole.

(En merknad: etter en liten mandolin-involvert ulykke på kjøkkenet, anbefaler jeg nå på det sterkeste at folk skaffer seg et par kuttbeskyttede hansker som en liten ekstra forsikring mot de dumme skarpe mandolinbladene. Ikke vær som meg. Behold fingrene dine er ikke-arrete!)

Min personlige sommerfavoritt når det gjelder snacking og dipping er imidlertid jicama. Jeg elsker hvor sprø-knasende det er og den forfriskende rene, men-nesten-søte smaken. Det går usedvanlig godt med hjemmelaget paté, og siden jeg prøver å spise det et par ganger i uken (fordi næringsstoffer!), Har jeg vanligvis også fått et par hoder av jicama som banker på stedet. Er det til og med det riktige ordet? Pære? Jeg mener, det er en rot, så kanskje jeg burde ha gått med pære. Hvem vet. Uansett.

I løpet av feriehelgen lagde jeg flere stativer av nattskjermene gratis ribbe fra Nourish, og jeg ønsket å kaste sammen et par sider som ville være fine og enkle, for ikke å snakke om å lure ikke-AIP-erne til å spise mat som jeg kunne dele også. Så denne Jicama Radish Slaw viste seg å være et resultat av at jeg rotet rundt på kjøkkenet mitt og jobbet med det jeg måtte piske opp en rask sidesalat.

Det er et nydelig spill på en tradisjonell slaw: jicamaen og reddikene er rene og sprø, dressingen er lett og glitrende og avslutter det hele med skiver av mango og avokado gir en sødme og en fin kremaktig bit å kontrastere med grønnsakene. Jeg burde virkelig ha laget et større parti!

Det morsomme er at jeg pisket opp denne Jicama Radish Slaw, og forventet fullt ut å ikke spise den selv, men selv jeg likte den, til tross for at jeg praktisk talt var et kortbærende medlem av “Radishes: Hva er poenget? ” Klubb. Jeg pleier å finne vanlige røde reddiker litt bitre, men kastet i en dressing av lime, koriander og en skvett fersk ingefær, var de rett og slett herlige. Det så ut til at de tok på seg smaken av dressingen, mens de la til et lite snev av varme som jeg ikke kommer til å nyte ofte på AIP!

Jeg valgte å legge daikon til blandingen fordi jeg, selv om det teknisk sett også er en reddik, er en renere og mildere smak som vil balansere de mer jordnære røde reddikene. Men du trenger ikke lage denne oppskriften akkurat som jeg gjorde. Lek deg med de forskjellige reddikene du kan finne. Hvis du ikke finner daikon, kan du prøve å bytte inn vannmelon reddiker eller legge til andre røde reddiker.

Denne uken kom jeg på disse vakkert lange og tynne Cincinatti reddikene som så ut som arvestykkerrøtter ved første øyekast. De viste seg å være en veldig mild, nesten søt reddik, og jeg la dem til Jicama Radish Slaw i fint skiver for en farge.

Når det gjelder sommertider, er dette en keeper. Kombiner slaven med ditt favoritt grillede kjøtt, og ingen vil savne den vanlige, dyster, melketunge coleslaw. Så langt har vi likte dette med ribbe til babyen, sammen med burgere med alle fixinene og stablet i en salatskål toppet med varmrøkt laks. Det er veldig allsidig og akkurat den typen rett jeg finner meg selv når det er 100 grader på kjøkkenet mitt og vi befinner oss på vei til dekkene våre, slik at vi kan spise ute i stedet for å bli i.

Litt på hodet: grønnsakene som kastes sammen med dressingen vil fremdeles være knasende etter å ha hengt i kjøleskapet sammen i en dag eller to, men du vil oppdage at de rosa reddikene blør litt og prikker alt med et snev av rosa . Det spiller ingen rolle for smaken, men hvis du vil at Jicama Radish Slaw skal ha litt mindre fuchsia -flush, kan du kutte grønnsakene på forhånd og deretter kaste dem med dressingen like før servering.

Uansett om du velger å lage slaven på forhånd eller ikke, må du bare kutte avokado og mango i siste minutt før servering, for å forhindre at avokadoen blir brun eller mangoen mister fastheten.


Salat og rsquos alltid bedre på en pinne. Her er hva vi liker å kalle en vri på en tradisjonell Caprese, ved å bruke søt vannmelon og syrlig feta i stedet for tomater og mozzarella. Ikke bare er den enkel å lage, men røyemerkene får deg til å føle deg som en total grillmester.


Forfriskende oppskrifter på vannmelon

Skynd deg på vårt store vannmelonsalg i helgen, 8/17/17–8/20/17. Kjøp hele, frøfrie vannmeloner for bare $ 3,99! Uansett hvordan du skjærer det, er det mange måter å nyte vannmelon i salater, kebab, cocktailer og mer. Du kan til og med kjøpe fersk Squeez’d vannmelonsaft i butikken daglig. Her er noen enkle og fantastiske deilige vannmelonoppskrifter:

Grillet vannmelon

Ingredienser:

2 ss ekstra virgin olivenolje

Forvarm grillen til høy varme. Pensle hver side av vannmelonskiven med olivenolje. Grill på høy varme til grillmerker viser, ca 3-5 minutter. Fjern fra grillen og sesongen med havsalt.

Vannmelon Basil Cocktail

Ingredienser:

Fersk Squeez’d vannmelonsaft

friske BrightFarms basilikumblader til pynt

Tilsett vannmelonsaft, limesaft, tequila/vodka og is til en cocktail -shaker. Server i cocktailglass og pynt med frisk basilikum.

Grillet vannmelon og maissalat

Ingredienser:

2 ører med søtt mais, grillet og forsterket

4 skiver grillet vannmelon, terninger

2 ss ekstra virgin olivenolje

Tilsett mais, vannmelon, olivenolje i bollen og bland. Smak til med salt og pepper etter smak og pynt med frisk basilikum.

Vannmelon Frukt Kebab

Ingredienser:

diverse frukt- druer, melon, jordbær, vannmelon

Tilsett assortert frukt til spydene. Server som den er eller for en røykfylt smak, legg frukten til grillen!

Vannmelon Ananas Pico de Gallo

Ingredienser:

1/2 jalapeño pepper, frøet og hakket

Tajin (finnes i Internasjonal midtgang)

Rør alle ingrediensene sammen i en mikseskål. Sett i kjøleskap i 2-3 timer før servering. Legg til taco, server med tortillachips eller legg til en salat!

Vannmelonskake

Ingredienser:

en hel frøfri vannmelon

Skjær hele vannmelonen i to til tre lag. Skjær av overflødig skall. Topp med pisket pålegg og tilsett frukt.

Krydret vannmelonsalat

Ingredienser:

2 kopper vannmelon, skåret i terninger

2 ss fersk koriander, hakket

1 grønn løk, skåret i tynne skiver

1 ss fersk ingefær skåret i biter eller hakket

fersk limesaft, etter smak

valgfri jicama og dragonfruit

Legg vannmelon, grønn løk, ingefær, limesaft, salt og skiver jalapeño i en stor bolle og bland for å kombinere. Tilsett sriracha saus hvis ønskelig, samt jicama. Sprit vannmelonbiter på festespyd og legg på kilen med vannmelon.

Ved å kombinere grafisk design, fotografering og blandet mediekunst, gjør Dorey Kronick drømmende ideer til visuelle realiteter. Enten du er en stor organisasjon, et lite selskap eller bare slår ut på egen hånd - hun tilbyr profesjonelle, vennlige og samarbeidstjenester tilpasset din unike situasjon.


Se videoen: New Food At The Fair: Cucumber Jalepeño Limeade (Kan 2022).