Sjokoladekake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Denne kaken er spesielt dedikert, nemlig til søsteren min Geni, som er en vakker og smart jente og som nylig oppfylte en viktig drøm for henne, og slik kan jeg gratulere henne for øyeblikket, å være langt fra en på den annen side. Jeg elsker deg min kjære søster og gratulerer !!

  • 1 3/4 kopp hvitt mel (1 kopp mel = 205 gr)
  • 2 kopper sukker (410gr) Jeg brukte halvt pulverisert sukker kjøpt fordi det har stivelse og halvt normalt sukker
  • 3/4 kopp kakao (50 gr)
  • et bakepulver
  • en klype salt
  • 1 kopp yoghurt (236 ml)
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje (118 ml)
  • 2 store egg og 3 små
  • vanilje-essens
  • 1 kopp svart kaffe
  • til krem:
  • 250 ml flytende krem
  • 50 gr sjokoladepuddingpulver
  • et halvt glass appelsinjuice eller du kan legge melk

Porsjoner: -

Forberedelsestid: mindre enn 30 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Sjokoladekake:

Det er det enkleste å forberede, nemlig i en bolle, bland de tørre ingrediensene godt og i en annen bolle de flytende ingrediensene. Tilsett deretter de flytende ingrediensene over de tørre, bland godt med en slikkepott og hell i den runde kakeformen som er kledd med vokspapir eller smurt veldig godt med smør. Åpne ovnen på 175 grader Celsius eller 375 F og la benken stå i 35-40 minutter, til den består tannpirktesten. Du vil si at den er sirupaktig, den er ikke tørr .. det er liksom " blackberry ". Nå, hvis du vil ha en høy kake, tror jeg du trenger to benkeplater som denne. 250 ml) blandet med en halv konvolutt sjokoladepudding (50 gr) og et halvt glass fersk appelsinjuice, og på toppen barberte jeg meg melkesjokoladen.

Tips -nettsteder


Slik tilbereder du sjokoladefastkake med tranebær og rosesmak

Oppskriften er veldig enkel og er basert på den fastende bjørnebæroppskriften som jeg tror alle kjenner. Kaken vokser vakkert, er krydret, med noen få grunnleggende ingredienser og er deilig!

Jeg brukte også Van Houten kakao denne gangen. Jeg fortalte deg mer om dette kakaopulveret i varm sjokoladeoppskriften med rødvin og kardemomme. Fargen er rett og slett fantastisk, den er som en fløyel, og duften er klart bedre enn den for vanlige kakaopulver som vi finner pakket i konvolutter. Jeg vet at Van Houten er dyrere, men tro meg det er verdt det. Det gjør en forskjell i enhver rett!

Jeg vil veldig gjerne at du prøver dagens oppskrift, med eller uten duften av roser. Jeg kan forsikre deg om at du får en dessert etter alles smak, bare godt å sette ved siden av en kopp kaffe eller te.

Hvis du vil prøve andre oppskrifter, kan du finne alle fastende desserter på bloggen gruppert her.

Slik så min slemme mann ut da jeg tok ham ut av ovnen, som på bildet under. Er ikke det en vakker brann? (lov min munn!)


Til sjokoladepuddingkaken, visp eggehvitene med en klype salt, tilsett sukker og bland til det blir et glansfullt skum som mareng. Bland eggeplommene med oljen, rør lett som for majones, tilsett deretter eggehvitene og bland forsiktig. Melet blandes med kakao og bakepulver, innlemmes i eggesammensetningen og blandes. Hell sammensetningen i brettet med bakepapir, sett den i ovnen til den består tannpirktesten.

KREM 1 - smelt smøret delvis, og bland det til det blir luftig. Tilsett sukker og bland til sukkeret smelter. Tilsett smeltet sjokolade, kakao, mandelessens og bland.

KREM 2-pose pudding vi blander den med kakao og 100 ml melk. Ha 300 ml melk på bålet med sukkeret, og når det begynner å koke, legg gryten til side og tilsett puddingblandingen. Bland godt og sett tilbake på ilden, rør kraftig til det tykner. Tilsett romessensen og la kakekremmen avkjøles litt.

Vi lot den bakte og avkjølte kaketoppen skære i 3

Legg den første ark-sirup-krem 1-arks-sirup-krem 2 (tilsett den varm). La det avkjøle helt, tilsett deretter de 3 ark-sirupen, tilsett jellekake-konvolutten (jeg blandet innholdet med 3 ss sukker og 200 ml kaldt vann, jeg la det på ilden i ca 1 minutt og så lot jeg det stå avkjøl litt) og pisket krem.


Sjokoladekake med våt benkeplate og tre kremer & # 8211 kake forelsket i sjokolade

våt sjokoladekaketopp

  • 500 gram mørk sjokolade med 65% kakao
  • 12 store egg, 60 gram hver & # 8211 hvis ikke så stor supplerer mengden egg
  • 300 gram sukker
  • 250 gram smør med 82% fett
  • 80 gram kakao
  • 250 gram mel
  • 1 klype salt
  • 1 ss vaniljeekstrakt

melkesjokolade mascarponekrem:

  • 90 gram melkesjokolade
  • 250 ml. kremfløte med 35% fett
  • 250 gram mascarpone
  • 50 gram smør med 82% fett
  • 40 gram melis
  • 1 klype salt
  • 1 ts vaniljeekstrakt

melk sjokolade ganache krem:

  • 360 gram melkesjokolade
  • 250 gram pisket kremfløte
  • 50 gram smør med 82% fett

Bittersøt sjokoladeganache -krem med 65% kakao:

  • 450 gram sjokolade bitter med 65% kakao
  • 500 ml. krem til pisket krem
  • 100 gram smør med 82% fett
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1 klype salt

Chocolate Love Cake with Wet Countertop & # 8211 Oppskrift og invitasjon til konkurranse

Utvilsomt vil enhver "sjokoladeelsker" virkelig sette pris på denne kaken, fordi den er en ekte feiring av sjokolade, som vi finner i hvert lag. En våt og kremet kaketopp, full av sjokolade og smør, myk som en bjørnebær, en lett krem ​​med melkesjokolade -mascarpone, en melkesjokoladeganache -krem og en overdådig ganache med mye bitter sjokolade. Det er en ekte kake for kjennere, som vil oppdage ren nytelse i forskjellige former, lag for lag.

Inspirasjonen til å lage denne kaken kom fra vennene mine fra Poiana, som utfordret meg til å bruke sjokolade Poiana bitter med 65% kakao i en spesiell søt. Og ikke bare det, dette kake forelsket i sjokolade vil delta i en herlighetskonkurranse med Poiana, der dere, leserne mine, vil kunne stemme på meg.

Dessuten er dere, mine lesere, invitert til deres egen konkurranse med fantastiske premier, som enhver matlagingsentusiast ønsker seg på kjøkkenet sitt! Fire miksere, fire blendere, fire matprosessorer og fire sjokoladefontener tilbys, alle produsert under KitchenAid -merket. Konkurransen finner sted mellom 23. april og 12. mai 2019, og du kan finne fullstendige detaljer om konkurransen med en Klikk her eller på bildet under. Konkurransereglene er tilgjengelig her.

Jeg inviterer deg til å stemme på min kakeoppskrift, selvfølgelig, hvis du virkelig liker den, men også for å la deg inspirere av Poiana til å lage din egen sjokolade dessert! Hvis min oppskrift vinner, har vi en sjanse til å lage noe deilig sammen!

Forbereder kake forelsket i sjokolade

Hvordan lage denne kaken Forelsket i sjokolade presenteres trinnvis i videoopplæringen nedenfor. Følg nøye alle instruksjonene for fullstendig suksess!


Sjokoladekake med smørkrem og glasur!

En dessert med våttopp, deilig krem ​​og sjokoladeglasur - en skikkelig godbit for alle og uunnværlig på festlige måltider. Ikke vent på spesielle anledninger, forbered denne fantastiske kaken akkurat nå!

INGREDIENS:

For 2 benkeplater:

& # 8211 1½ ts natron

600 gram kefir, yoghurt eller sur melk

Til kremen:

& # 8211 500 gr kondensert melk

& # 8211 2 ss rom eller konjakk.

Til glasuren:

& # 8211 1 ts mørk sjokolade

Til pynt:

FORBEREDELSESMÅTE:

1. Forbered benkeplatene. Bland 180 g mel med 40 g kakao, salt og ¾ teskje natron i en bolle.

2. Pisk 3 egg med 150 g sukker, 300 ml kefir og 6 ss olje, ved hjelp av mikseren.

3. Rør i blandingen av tørre ingredienser og bland deigen godt.

4. Bekle formen (37 * 35) med bakepapir, hell deigen, fordel den i et jevnt lag og bak toppen i 15 minutter i forvarmet ovn til 220 ° C.

5. Snu benken på et stykke bakepapir, fjern papiret og la det avkjøle.

6. Forbered deigen til den andre toppen og stek den på samme måte som den første.

7. Forbered kremen. Pisk det myke smøret med mikseren til det blir kremaktig, tilsett deretter kondensert melk og bland igjen.

8. Rør inn kakao, bland, hell konjakk og bland. Kremet og klart.

9. Skjær 1 cm fra kantene på benkeplatene og hakk restene slik at du får litt smuler.

10. Skjær svampekakene i to på langs slik at du får 4 benkeplater.

11. Slå av 3 ss fløte i kjøleskapet, du skal bruke den til pynt.

12. Legg en benkeplate på serveringsfatet eller shredderen foret med papirstrimler og dekk med krem. Fortsett å bytte lag med benkeplate og krem. Den siste benkeplaten går tom for krem. Sett kaken i kjøleskap i 30 minutter.

13. Forbered glasuren. Bland kakaoen godt med sukker og vann i en kjele.

14. Sett gryten på svak varme og kok sammensetningen under konstant omrøring til den blir tett.

15. Tilsett hakket sjokolade og smør. Rør, overfør glasuren til en annen bolle og la den avkjøles.

16. Ta kaken ut av kjøleskapet og dekk overflaten med tett oppvarmet syltetøy, og sidene med kremen beholdt tidligere.

17. Pynt kaken med toppsmuler og sjokoladeglasur.

18. Smelt den hvite sjokoladen og lag et pynt på kakens overflate: lag linjer langs kakens lengde, deretter lager du tverrlinjer med tannpirken.

Nyt denne fantastiske kaken! Dessert er spesielt for sjokoladeelskere & # 8211 bra for ferien, bra for kvelder med familie og venner eller en dag du vil gjøre den vakrere!


Sjokoladekake (for nyttår)

Jeg lagde denne fantastiske kaken til nyttår (2016). Hvis du elsker sjokolade, vil du definitivt like det. kanskje det blir din favoritt & # 10084.

  • 3 egg
  • 100 g sukker
  • 150 g mel
  • 30 g kakao
  • 50 ml olje
  • 70 ml vann
  • en teskje bakepulver
  • esenta de rom
  • en klype salt
  • 300 g hvit sjokolade
  • 300 ml flytende krem
  • 1 ts gelé
  • 4 ss vann
  • 200 g sjokolade 50% kakao
  • 100 g melkesjokolade
  • 300 ml flytende krem
  • 1 ts gelé
  • 4 ss vann
  • 100 g sjokolade 50% kakao
  • 100 g melkesjokolade
  • 75 g smør
  • 1 ss fersk væske
  • plast for bobleplast

Her finner du oppskriften på FRUKT- OG YOGHURTKAKE.

Her finner du oppskriften på DIPLOMA CAKE.

Her stilte jeg andre kaker laget etter denne oppskriften og dekorert annerledes.


Fremstillingsmetode
Hvete:
Hell kokende vann over kakao, bland til det er jevnt og la avkjøle. Skill eggehvitene fra eggeplommene. Vi blander eggehviten med litt salt, deretter tilsetter vi sukkeret gradvis og vi blander til det er helt oppløst og vi får en sterk og blank marengs. Tilsett olje, romessens og til slutt den avkjølte kakaosammensetningen over eggeplommene. Legg eggeplommesammensetningen gradvis over marengsen, rør langsomt med en slikkepott, og tilsett til slutt melet blandet med bakepulver. Hell komposisjonen i en rund form (jeg brukte en panne) med en diameter på 20-22 cm og sett i den forvarmede ovnen over middels varme (180 & # 176C) i ca 25 minutter. Vi gjør tannpirktesten: vi stikker en tannpirker midt på benkeplaten, og hvis den kommer ren ut, uten at deigen sitter fast på den, betyr det at benkeplaten er stekt. Når den er klar, fjerner du papirtoppen med alt og lar den avkjøle.
Hvit sjokolademousse:
Ha hydrert gelatin i de 4 ss kaldt vann i 10 minutter. Vi bryter sjokoladen i biter og blander den med 100 ml flytende pisket krem, vi legger den på ilden og lar den smelte akkurat nok til å røre kontinuerlig. Smelt den hydratiserte gelatinen over svak varme i noen sekunder uten å koke, tilsett den deretter i den varme sjokoladesausen og bland godt, godt. La den avkjøles, nå kjøkkentemperaturen, og bland deretter sausen i pisket krem ​​med mikseren.
Mørk sjokolademousse den er tilberedt på samme måte som den som presenteres ovenfor.
Sjokolade stripe vi forbereder den etter at vi har snudd kaken på tallerkenen:
Bryt sjokoladen i biter og smelt den sammen med smør og fløte på et dampbad. Når den er avkjølt, heller vi den på plaststrimmelen som er kuttet til størrelsen på kaken. La den stivne litt, og pakk den forsiktig rundt kaken (her trenger du hjelp).
Montering:
Vi dekker en kakeform med en diameter på 18 cm med en plastpose (matfolie), vi heller det første laget med hvit sjokolademousse. Nivå, rist formen litt og sett den i fryseren i 10-15 minutter (kremen skal stivne) i løpet av den tiden forbereder vi mørk sjokolademousse.
Fjern formen fra fryseren og hell den mørke sjokolademoussen, jevne ut og legg den avkjølte disken ved å trykke lett på. Vi sirup det med et par ss søtet kaffe. Form kaken i kjøleskapet i minst 3 timer, vend deretter kaken på en tallerken og pakk den deretter med sjokolade. Sett kaken i kjøleskapet igjen i minst 30 minutter, ta deretter ut plastteipen og dekorer kaken etter dine preferanser og / eller anledninger. Dette var kaken vår til nyttårsaften 2016. Jeg håper du likte hvordan det ble. Skjær kaken med en skarp kniv som passerer hver gang gjennom varmt vann.
Nedenfor har jeg lagt ved noen bilder fra forberedelsen.
Hvis du liker oppskriften, vennligst legg igjen en kommentar (kommentarfeltet er nedenfor). På denne måten belønner du arbeidet mitt :). Du kan dele på Facebook eller andre sosiale nettverk. Jeg kysser deg og venter på deg på kjøkkenet mitt!
Måtte det være nyttig for deg!
Husk at jeg venter på deg hver dag min facebooksidemed deilige oppskrifter for å bli inspirert.
Hvis du vil, kan du bli med i gruppen "Godbiter fra kjøkkenene våre"å lage mat og rådføre seg sammen.
Her finner du flere oppskrifter MED KAKER.


Kaker

Til benkeplate: Skill eggehvitene fra eggeplommene. Pisk eggehvitene med saltpulver, tilsett deretter sukkeret og bland forsiktig til det smelter, tilsett deretter eggeplommene en etter en og bland til alt er godt blandet. Tilsett kakaomel

Skill eggehvitene fra eggeplommene, ha eggehvitene i matprosessoren med litt salt og bland med høy hastighet til det oppnås et tett skum. Eggeplommene tilsettes som sukker og blandes med en stavmikser til en krem ​​er oppnådd. Kombiner kremene

Vi starter med kremen fordi den må stå i kjøleskapet i noen timer. Vi legger flytende krem ​​på komfyren over lav varme (jeg bruker grønnsaker, hvis du bruker naturlige, vær mer forsiktig så du ikke kutter dem når du blander). C & acircnd lukk

Ha kjeksene i blenderen og bland dem med smeltet smør. I et 24 cm brett kledd med bakepapir bare på bunnen, legg de hakkede kjeksene og fordel dem jevnt. Sett deretter brettet i kjøleskapet til vi tar vare på fyllet: Skill eggene, eggehvitene

Doboș kake uten baking (med kjeks), enkel å lage og perfekt for sommeren når du slår på ovnen. Til pynt brukte jeg noen kjeks som jeg la karamell over (sukker smeltet med saften av en halv sitron og acircie)

Forberedelse til benkeplaten: smelt smøret på svak varme. Knus kjeksene, hell smøret over kjeksene, homogeniser sammensetningen og hell det i en flyttbar brett Trykk godt med en hard gjenstand, i mitt tilfelle med bunnen av en

Til benkeplaten: hele egg sammen med sukker blandes til de lysner i farge og tredobles i volum. Tilsett saltpulver, mel og kakao over eggeskummet gitt gjennom siler / siler. Bland med en slikkepott med brede bevegelser til

Til skorpen: Jeg hakket hasselnøttene i en kjøkkenmaskin. Jeg la til kjeksene, og jeg gjorde det samme med dem. Smelt deretter smøret, bland og skorpen er klar. Smør en form med avtagbare kanter som bare er god for ovnen.

Topp: Bland eggehvitene i en bolle med saltet. Når det begynner å skumme, tilsett råsukkeret, gradvis, bland til du får en marengs. Bland eggeplommene i en bolle med oljen, bland dem over eggehvitene. Tilsett revet gulrot, rør

En delikat, feminin kake med en valnøttplate, kremfløte stracciatella, mye krem. Fordi jeg også fant vakre (og til og med søte!) Jordbær på salg, tok jeg noen og oppbevarte dem i en stekepanne i kjøleskapet.

Jeg forberedte en søt martisoara til familien min: kake Ora 12, den kom ut sjokoladeaktig, aromatisk og iskretsiropat, men ikke veldig sterk, men så acirct som den burde være, for ikke å bli kvalm. Jeg satte noen store kremblomster, mine favoritter og la til

Jeg har lenge hatt lyst til å lage en gaveeske, og jeg har tenkt på hva jeg skal fylle den med: blomster, godteri? Og Valentine & rsquos Day var den perfekte anledningen til å overraske foreldrene mine: Jeg kjøpte blomster og godteri til dem,

Kake med kakao som ikke krever sirup, aprikosgelé inni, kaffekrem og karamellspeilglasur. Tilberedning: Benkeplate: Slå på ovnen. Skill eggene. Ha det kalde smøret på rivjernet,

Feminin kake i tråd med våren, har to benkeplater: en valnøtt, en annen kakao, sitronkrem og acircie, er dekorert med blomster og sommerfugler. Tilberedning: Topp: pisk eggehvitene med en klype salt og glasuren,

Til toppen: Bland eggehvitene med saltpulveret i 2-3 minutter, til de begynner å skumme. Tilsett sukker gradvis og bland i høy hastighet til du får en fast marengs. Reduser hastigheten på smuss, tilsett vann, kokosnøtt essens og linolje

Bland eggehvitene med en klype salt, tilsett sukker og bland til det blir en blank marengs, tilsett deretter eggeplommene, bland godt etter hver. Tilsett olje, mel blandet med bakepulver, kakao, essens og bland med en slikkepott.

Miks eggehvitene med en klype salt, tilsett sukker og bland til det blir en blank marengs. Tilsett eggeplommene og bland godt etter hver, olje og vann i en tynn tråd. Sikt melet med bakepulver, kakao, tilsett essensen og bland

Ha gelatin i litt varmt vann, bland med en teskje og la det myke. Ha i en gryte fire ss sukker, eggeplommer, matstivelse, vaniljeessens og bland godt. Legg kjelen på det lille øyet

Benkeplate: Slå på ovnen for å varme. Skill eggehvitene fra eggeplommene. Visp eggehvitene med en klype salt, bland deretter med sukkeret til de blir som en marengs. Tilsett eggeplommer og vaniljeessens og bland godt.

Skill eggehvitene fra eggeplommene. Slå på ovnen for å varme. Visp eggehvitene med en klype salt, og bland deretter med sukkeret. Tilsett eggeplommer og romessens og bland godt. Inkluder kakao, mel (se


Dessert uten baking bare fra 2 ingredienser. Sjokolade hvis du vil!

Du har ikke mye tid til å tilberede noe deilig, men gjestene er der allerede? Vi fant løsningen, en dessert uten baking, enkelt og raskt med bare 2 ingredienser. Den har en fin tekstur og erstatter enhver sjokoladekake. Sørg for å prøve det, du vil like det igjen.

Ingredienser

Bruksanvisning

  1. På svak varme i en gryte tilsett kondensert melk, mørk sjokolade og melkesjokolade, rør kontinuerlig til all sjokoladen har smeltet, og du har oppnådd en flytende masse, hell sammensetningen i et brett som måler 14x8 cm, smurt med olje og foret med steking ark, og la det stå i kjøleskapet i en time
  2. Etter at den er avkjølt, ta den ut av formen sammen med bakeplaten og fjern den deretter forsiktig, skjær desserten med en kniv dynket i varmt vann.
  3. Nyt med glede!

0 kommentarer

Savuros.TV

Oppskrifter av maksimal interesse både for ekte gourmeter og for de som liker å lage velsmakende mat.


Video: Sjokoladekake. Trines Mat (Kan 2022).