Tradisjonelle oppskrifter

Kake med søt ost, urda og appelsiner

Kake med søt ost, urda og appelsiner

Urda blandes med ost, egg, vanilje, appelsinskall og sukker, bland og sett til side.

Smelt smøret på svak varme og ha i appelsinjuicen.

Ha egg, saltpulver og sukker i mikserbollen og bland i 3 minutter. Tilsett rømme, vanilje, appelsinskall og bland i et minutt til. Tilsett mel, bakepulver og hell til slutt smeltet smør og appelsinskall i blandingen. Bland i ytterligere 30 sekunder.

Vi trenger et stort rektangulært brett (jeg har en på størrelse med stekeovnen), som vi smører med smør og heller kremost og urda i bunnen.

På toppen legger vi deigen så jevn som mulig. Bland lett med en slikkepott og fjern kremost på toppen.

Stek kaken i ca 45 eller 50 minutter, avhengig av ovnen på 180 grader.

La kaken avkjøles, kutt den og pulver den deretter med vaniljesukker og pynt den med appelsinskall.



Kake med søt ost, urda og appelsiner - Oppskrifter

Som enhver mor liker jeg å gjøre barna mine til deres favorittmat, spesielt hvis det er noe sunt og næringsrikt. Så i morges husket jeg løftet som ble gitt til den eldre gutten (4 år) og før han våknet var manualene klare.
Selvfølgelig manglet ikke hans takknemlighet: "For en god mor du er! Jeg elsker deg!"

  • 2 egg
  • 100 ml melk (eller vann)
  • en klype salt
  • mel
  • 200 g søt ost
  • et egg
  • et vaniljesukker

Trekk i hjørnene slik at de danner en trekant og trykk kantene med gaffelen for å holde sammen.

I mellomtiden setter vi en gryte med vann på ilden (

2 liter vann) og salt når vannet koker vi legger dumplings i vannet når de er klare, stiger det opp til overflaten.
Vi fortsetter på lignende måte som de andre 3 kokastykkene
Dumplings oppbevares på et varmt sted i en dekket bolle og serveres, gjerne med honning, syltetøy eller rømme.
Vi serverte den med honning, og de var deilige.


Kaker og historier

Hvis du skal ha gjester, spesielt øldrikkere, kan du vurdere disse små kakene. De kan kuttes stille og i form av kringler. Jeg forteller deg ikke at vi angrep dem så snart vi tok dem ut av ovnen.

For omtrent 80 stykker i formene jeg bruker:
500 gr mel
150 gr smør
180 gr revet ost på et lite rivjern
1/2 kopp rømme
1/2 salt
1/2 bakepulver

Til smurt 2 eggeplommer og spisskummen / sesam til pynt

Jeg gned smøret godt ved romtemperatur med revet ost, jeg tilsatte fløten, saltet og deretter sakte resten av ingrediensene. Jeg eltet godt og la deigen pakket inn i gjennomsiktig folie i kjøleskapet i 2 timer.
Etter denne tiden tok jeg ut deigen, elte den litt mer, spredte den på arbeidsbordet drysset med mel, deretter skar jeg formene og på brettet kledd med bakepapir smurte jeg dem med eggeplomme gned med 1 lg vann og Jeg drysset dem med spidskommen og sesam. Jeg satte platen i den forvarmede ovnen på 160 C i 10 minutter.


Kake med søt ost, urda og appelsiner - Oppskrifter

Det er en veldig enkel oppskrift som alle sikkert kjenner, men for de som fortsatt ikke vet. Jeg råder dem til å prøve det med selvtillit. men ikke veldig ofte, fordi den har nok kalorier!

Poteter
2 egg
fetaost
grønn persille
salt pepper.

-Rens potetene, vask dem godt, skjær dem deretter i skiver og stek dem i varm olje.
-Når de er nesten klare, hell godt sammenpiskede egg på toppen og la dem brune etter ønske. Årstid.
-Trekk ut på et serviettbrett for å absorbere oljen. Dryss ost og hakket grønn persille på toppen.
-Jeg vet at den har tusenvis av kalorier, men den er så god. )
God appetitt!

4 kommentarer:

Det er faktisk en velkjent oppskrift, jeg lager det også, men ærlig talt har jeg ikke gjort det på veldig lenge
Det ser veldig bra ut, forresten :)

Takk, Ina! For nå er jeg på diett med Gabi, så jeg nyter denne oppskriften bare fra minner :).

Veldig bra! Jeg prøvde dem, og jeg likte dem veldig godt, men jeg prøvde en annen kombinasjon. Når potetene er stekt (faktisk småkokt mer. Stek i veldig lite olje og under lokk, vend gjerne i en panne eller wok), tilsett 2-3 fedd finhakket hvitløk, uten å la det steke. Så snart jeg legger hvitløken, legger jeg til pisket egg. Bare prøv! Nydelig.

Ioana, kombinasjonen din høres veldig bra ut også! Jeg liker hvitløk, spesielt når det er sunt. Takk for ideen!


Kake med søt ost, urda og appelsiner - Oppskrifter

Jeg elsker pannekaker med urda og dill, men fordi jeg er i mindretall, tenkte jeg å bytte ut dill med rosiner og fortsatt lage en søt dessert. De ble veldig gode og velsmakende, og derfor bestemte jeg meg for å dele denne oppskriften med deg.

Vi trenger :
Til pannekaker:
- mel ca 2 hunder
- 2 egg
- 1 cana bere
- 1 liter mineralvann
- en klype salt
- 2 ss sukker
Til fyllingen:
- 350 g urda
- 1 du
- 50 g rosiner
- 2 ss sukker
- esenta de rom
- 1 ss rømme
- litt smør (en teskje)

Først lager vi pannekakene i pannen. Jeg bruker alltid to panner for å få ting til å fungere raskere.
Først av alt, ikke glem å hydrere rosinene med vann og romessens, minst 1 time før vi begynner på jobben.


Urda blandes med egg, sukker, rømme og rosiner. Bland godt til det kommer ut som en krem.
I mellomtiden forbereder du et brett som vi smører med litt smør. Ha på hver pannekake laget av urda -krem, rull og legg i pannen. Vi stopper kremen litt for å smøre pannekakene på toppen.



Stek i 15 minutter.
Server både varm og kald.


Den kulinariske verden

Castravettone er en oppfinnelse, et sommerspill som eplesuppe i kokosmelk, en rastløs. Hva gjør du når du blir lei av å spise det samme to ganger? Tydeligvis begynner du å lage, blande, kombinere.

Det moret meg med å kombinere disse elementene. Det viste seg det du ser, Med et godt inntak av sitronsaft - fordi det er for søtt for min smak - er det bare godt! Det minner meg om de østerrikske og ungarske suppene jeg spiste som barn, ved siden av min bestemors luktende røkelse og sitronsalt, fordi sitron var en sjeldenhet på den tiden, og hvis jeg tenker på det, visste jeg ikke helt hva det var så ut som.

Alt i alt kan du spise denne krydrede, søt-bitre og litt varme og kalde suppen. Jeg foretrakk det varmt. Det ser ut til at dette er hensikten med en krukke juice, å varme innmaten ved deres flyktige passasje til menneskelig nytelse.

Og hvis jeg ser på henne bedre, har hun noe av en sjelshistorie med gresshopper av cosânzeana. Jeg sier at du skal ta det med til bordet ditt. Hvis du ikke likte det, finn opp nye former og smaker. Og fortell oss hva du oppnådde. Vi kommer til å like det!


Ingrediens:

2 gulrøtter
1/4 sellerirot
1 løk skikkelig stor
1, 1/2 agurk Fabio
3 poteter
2. paprika
50 ml olje
1 ss salt
1/2 ts pepper
1 ts chiliflager
1 haug med dusk

Hvorfor det?

1. Skrell grønnsakene. Løk, gulrøtter, selleri, pepper stekes i olje til løken blir glassaktig.
2. Dekk til med vann og legg poteter i terninger i henhold til størrelse og krydder. Kok opp til potetene er halvkokte.
3. Tilsett agurk og skrelt i store terninger, og kok opp.
4. Når agurken også er kokt, fjerner du suppen fra varmen. Etter avkjøling, pasteuriser suppen med en stavmikser. Tilsett den andre halvdelen av agurken som er skåret i passe store terninger og paprikaen skåret i lengre og tykkere skiver. Kok opp, tilsett deretter den oppklarte brønnkarsen og server.

God appetitt!

Det kan være en frittstående mat som sommer. Jeg matchet ham med ris med erter og brokkoli (jeg skal publisere oppskriften hans neste gang, jeg har ikke klart å behandle den som en video ennå). Det kan være en fantastisk siderett til polenta, eller en brødskive godt stekt på ovnen og smurt med knust hvitløk, eller til og med hvitløksmajones.

Da jeg var liten, pleide mor å gjøre det ofte. Hun var overbevist om at jeg trengte vitamin A, og det manglet ikke på gulrøtter med modne tomater og honning eller sukker, avhengig av hva som var i huset. Jeg tror jeg hatet denne maten i utgangspunktet fordi det tok meg halve livet å lage den selv. Men jeg beklager ikke forsøket. Billig, enkelt, nok til å fylle en mengde, bare bra når du har det travelt og ikke vil tilbringe en hel ettermiddag på kjøkkenet.

Stek gulrøtter med kylling


Ingrediens:

700 gr gulrøtter
1 middels løk
2 ts brunt sukker
5-6 koker ienibahar
3 laurbærblader
1 kopp tomatpuré
2 ss pepperpasta eller smultringer
1 ts oregano, basilikum og merian
1 ts pepper
vann for å dekke dem litt.

Hvorfor det?

1. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver på ca. 1 cm lang og tykk. Skjær løken i terninger og sauté til den er myk, og tilsett deretter gulrøttene.
2. Fres gulrøttene litt, ca 5 minutter, tilsett deretter krydder og vann (ca. 2 store kopper).
3. Kok dem på komfyren, eller sett dem i forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter, til vannet synker og sausen binder seg.

God appetitt!

Jeg vet ikke om du likte det, men jeg hadde det veldig gøy (og jeg hadde alt i omtrent to dager) til jeg laget denne videoen. Uansett, nyt oppskriften, ha det bra med matlagingen og nyt fred i dagen.


Ingrediens:

Hvorfor det? (La meg ikke si mer.)

1. Fres løk, gulia, selleri skåret i terninger i en spiseskje olje. Når gulrøttene har myknet, tilsett vann, salt og pepper og la det koke opp.

2. Når grønnsakene ovenfor har kokt, tilsett epler og kokosmelk i terninger, men også nellik, timian og enda mer salt. La det koke igjen. Drypp den med sitron (epler er ikke alltid ganske sure) og eventuelt med salt, om nødvendig.


En prinsesse ble en gang spurt om hva hun ville foretrekke: en god iskrem eller en varm mann. Kvinnen lo og svarte at hun ville glede seg over en iskrem for å oppdage en varm mann. Situasjonen ligner noe på det haster som rammer deg når du finner ut at i løpet av de neste to timene vil huset ditt bli fylt med mennesker og du, du er helt avdekket. Du må begrave noe ut av et tomt kjøleskap og to travle hender. Bonus, det er også veldig varmt, og folk følger nøye med på hva de spiser, ikke omvendt, men vi bør også gå i badedrakter. Så listen over alternativer som tilbys blir betydelig kortere. Tanke-revurdert-analysert, og. Og her er det som kom ut (for å være fullstendig glede, på mindre enn en måned, sprakk telefonen min og tok med seg alle bildene av retter som ble laget og forsøkene på videoer av guden til telefoner for å hvile ham, og du tilgir bildet som er lånt fra shutterstock .com):

Ingrediens:

Hvorfor det?

God appetitt!

Det er en glede å gå tilbake til dine nærmeste. Det er virkelig. Og spesielt etter at livet har overfylt deg, har du forberedt mange ting du skal publisere, du har samlet, men du har ikke klart å gjøre akkurat det du liker aller best: å skrive.

Men du vet godt at dette ikke er første gang, og selv om jeg skulle ønske det var siste gangen jeg forlater blogger over lengre tid, er det kanskje ikke slik jeg vil ha det. Men la oss gå videre til lykkeligere ting.

Det sies at mais er juvelen i kronen til en søramerikansk prinsesse som lette etter bjørnen hennes blant den. Spanske erobrere. Sjamanen på stedet, på farens befaling, hadde forbannet alle som frivillig ville ha gått etter en av inntrengerne for å bli et vesen som alltid ville være i nærheten av sin kjære, men aldri en partner. Å føle hans berøring, men ikke å nyte den, å bli brukt, men i ingen tilfelle å kunne svare. Da datteren hans falt med bagasjerommet til erobreren som hadde brakt misgjerning over landet deres, sa sjamanen forbannelsen, og faren så ubarmhjertig ut. Hun ble spurt om hva hennes siste ønske var: og jenta svarte at kjærlighet ikke straffes med døden. Han ble fortalt at i menneskers verden er lønnen for å elske feil person døden.

På et øyeblikk blir den vakre jenta til millioner av gylne, solkorn, spredt i sanden, alle fanget i sjenerte bunter gjemt i tykke grønne ark som mørke låser strømmet fra. Som hennes. Kyllingene bøyde seg ned og likte øyeblikket og ble forbannet av kongen for ikke å fly så langt som verden kunne. Jeg merker at til da fløy høna som en hauk. Det sies at erobreren overrasket uten mål, tok en bunt med "gull av sanden" og tjente en formue med det ved domstolen i Jesebel, som alltid ønsket at nye land skulle bli hennes eget. For mais, som de solelskende kornene ble kalt, var søtt, konsekvent og allsidig, til glede for alle i den nye verden, men ingen ville noen gang forstå hans tørst etter kjærlighet når han tok vindblåste låser ut av sin klær. og tykke og grønne.

Og når hun lager denne salaten til deg og du smaker den, husk jenta med et søtt og mykt hjerte som den unge og hjerteløse kjærligheten til det unge hjertet. Det sies å forynge (sic!).


Kake med søt ost og frukt

Bland eggeplommene med sukker og vaniljesukker. Tilsett puddingpulver, søt ost og fløte.

Visp eggehvitene veldig godt og ha dem i kremen.

vi fortsetter med grunnoppskriften.


Bland smøret eller margarinen med mikseren på maks hastighet.


Tilsett sukker, vaniljesukker og salt. Rør til en homogen masse er oppnådd.


Tilsett eggene, ett om gangen, under konstant omrøring.


Tilsett mel og bakepulver og bland inn.


Den oppnådde sammensetningen legges i et 20 x 25 cm brett kledd med bakepapir.

Sett formen i ovnen i 20 minutter på 180 grader.


Fjern fra ovnen og legg ostesammensetningen på toppen, sett den deretter tilbake i ovnen i 40 minutter, også ved 180 grader.

La den avkjøle, dekorer deretter med kompott eller frisk frukt. Hvis det brukes kompottfrukter, renner de veldig godt, saften fra kompotten beholdes for å forberede den transparente geléen.

Hell geléen tilberedt i henhold til instruksjonene på pakken over frukten.


Kake med søt ost, urda og appelsiner - Oppskrifter

Når du brenner for noe, vil du sikkert ha utfordringer. Jeg liker best å lage kaker og diverse søtsaker. Men i det siste har jeg blitt utfordret [& hellip]

Fruktkaker er de beste og mest attraktive. Fruktene gir farge til kaken, en aromatisk smak og i kombinasjon med kremfløte eller sjokolade er uimotståelig. I denne [& hellip]

Når sommeren kommer og fruktene begynner å dukke opp, ikke nøl med å tilberede forskjellige deilige retter som inneholder dine favorittfrukter. Du kan lage fruktkaker, fruktterter [& hellip]

Ingredienser til marengskake & # 8211 9 eggehviter & # 8211 450 gram sukker & # 8211 450 gram valnøtt Ingredienser kremkake med marengsark & ​​# 8211 9 eggeplommer & # 8211 [& hellip]

En ny oppskrift for de som elsker Tiramisu. Fordi jeg også liker smaken av mascarpone, tenkte jeg å lage en kake med mascarponekrem, lik Tiramisu, men [& hellip]

En kake som ikke er veldig vanskelig å lage og ikke veldig dyr. Black rose & # 8211 valmuefrøkake og enkel vaniljepuddingkrem, tar bare tid å [& hellip]

Ingredienser ark for Coconut Cake & # 8211 150 gram margarin & # 8211 150 gram pulverisert sukker & # 8211 1 ss desmantana & # 8211 2 ss kakao & # 8211 1 egg & # 8211 [& hellip]

Jeg liker å lage nye kaker, enten jeg får en kakeoppskrift som jeg ikke har laget ennå, eller jeg kan lage en kakeoppskrift [& hellip]

En gammel oppskrift på valnøttkjeks, kakaokrem og sjokoladeglasur. Jeg er sikker på at du har sett, kanskje spist islere gjennom konfekt. Du kan [& hellip] dem

Ingredienser Benkeplate for kakaorulle & # 8211 4 egg & # 8211 4 ss sukker & # 8211 2 ss kakao & # 8211 1 ss olje & # 8211 4 ss mel & # 8211 [& hellip]

Ingredienser til fruktkake & # 8211 200 gram margarin & # 8211 150 gram melis & # 8211 6 egg & # 8211 1 pose bakepulver & # 8211 sitronsaft & # 8211 300 gram [& hellip]

Jeg brukte som et mål for denne oppskriften 1 kopp 200 ml. Det er lettere å måle ingrediensene med en kopp, enn å sitte og veie. Ingredienser til [& hellip]

Kake med urda og kirsebær. Du kan erstatte urda med cottage cheese, og kirsebær med kirsebær eller andre frukter du ønsker. Skuff jeg brukte [& hellip]

Ingredienser Deig til Cherry Tart & # 8211 150 gram margarin & # 8211 100 gram melis & # 8211 2 egg & # 8211 1 pose med vaniljesukker & # 8211 300 gram [& hellip]

Og en annen kakeoppskrift som du kan inkludere i de enkle og enkle å lage kakeoppskriftene. Topp med valmuefrø og krem ​​tilberedt av sjokoladepudding [& hellip]

Ingredienser til kaker med syltetøy & # 8211 200 gram smult og # 8211 200 gram melis og # 8211 1 pose vaniljesukker & # 8211 1 saltpulver og # 8211 3 egg [& hellip]

Ingredienser til sjokolade og jordbærmuffins & # 8211 3 egg & # 8211 100 gram mørk sjokolade & # 8211 100 gram melis og # 8211 80 gram smør + # 8211 40 gram stivelse & # 8211 [& hellip]

Og her er en oppskrift på karamellkrem med nøtter som du kan fylle waferarkene med og dermed umiddelbart nyte noe søtt. Karamellkremingredienser for [& hellip]

Snickers kake, en deilig kake, men også veldig søt. Oppskriften er et eldre innlegg på dette nettstedet, fra kategorien kakeoppskrifter, men nå la jeg også ut bildene [& hellip]

Og nok en enkel kakeoppskrift hentet fra min gamle oppskriftsbok. Karamellplater og kaffe med vaniljekrem er en fryd. Hvis du ikke liker kaffe [& hellip]

Og faste kaker kan smake godt. Og i tillegg er de mer økonomiske, de krever ikke dyre ingredienser. Så for de som faster og [& hellip]

Ingredienser til kandiserte fruktkringler og dritt & # 8211 150 gram smør & # 8211 200 gram sukker & # 8211 1 terning gjær & # 8211 4 eggeplommer & # 8211 800 gram mel [& hellip]

Ingredienser Benkeplate med appelsinsyltetøy & # 8211 5 egg & # 8211 5 ss sukker & # 8211 5 ss mel & # 8211 1/2 poser bakepulver Fylling av ingredienser [& hellip]

Ora 12 kake er en enkel og lett å lage kake. En økonomisk og samtidig deilig kake. Jeg anbefaler virkelig at du prøver det. Ingredienser til [& hellip]

Jeg tenkte i flere dager hvordan jeg skulle lage en kake som ville se slik ut. Ærlig talt kom ideen til meg da jeg så en iskake med et lignende utseende. [& hellip]

Etter så mange kremkaker fikk jeg et sug etter en enkel fruktkake. Og jeg tenkte jeg skulle lage en kirsebærkake, som jeg hadde [& hellip]


Godbiter fra Oana

Til min nazdravan tilbereder jeg ofte søt hjemmelaget ost. Jeg har fordelen av at den alltid er fersk, og smaken er klart bedre enn den som er kjøpt kommersielt.

Det er veldig enkelt å forberede fra:
250 ml søt melk
1-2 ss yoghurt (eller sitronsaft - i dette tilfellet blir smaken litt sur)

Omtrent 2 ss ost fås fra 250 ml melk. Fra 2 liter får du litt over 400g.

Er du klar? Kok opp melken, vent til den koker og tilsett en skje med yoghurt til osteklumpene begynner å dukke opp. Kok opp til mysen er klar.

Sil gjennom et gasbind eller en tykk sil og la det renne av.
Hva kan være enklere enn det? Mmmmmmmmm .. og hvis du vil!

6 kommentarer:

Dette er IKKE søt ost! Det er URDA hjemmefra, frue. Den søte osten er laget av ukokt melk med CHEAG FAINOS (BREAD SHELL) og deretter tappet gjennom gasbind (etter koagulering). Det er mulig med en kjemisk blodpropp for å fremskynde prosessen, men det er ikke lenger hjemme, men mat. URDA -en din er også veldig bra, men det er ikke søt ost. Lenge leve din junior!

Kjære Marius
Personlig har jeg ikke råd til å gi ukokt melk til en baby i noen måneder.
Og min bestemor lagde den klassiske osten av melk som var urørt, uten brød og uten andre tilsetningsstoffer. Eller så vet jeg. Det er en annen historie med urda: den er laget av myse som er til overs fra osten. Tar jeg feil? eller hun som levde halve sitt liv i saueflokken?
Det er så mange ostoppskrifter at det er rom for alle meninger, enten de er gode eller dårlige.

Det er en kuostoppskrift, ikke når det gjelder urda. Urda er ikke laget av melk, men av mysen som gjenstår fra tilberedningen av ostemassen.


Eggeplommene blandes med sukker. Tilsett deretter mel blandet med kakao og bakepulver. Tilsett deretter de piske eggehvitene veldig lett.

Smør pannen med olje og smør den med mel, sett den i ovnen på 170 grader til den passerer tannpirktesten, og la den avkjøles i pannen.

Gni smøret med sukkeret. Når det blir skum, tilsett osten. Fordel på den avkjølte benken og avkjøl.

Slitglasur tilberedes som en vanlig pudding, som står på bålet til den tykner. Tilsett deretter over kremen. Glasuren skal være varm, ikke varm.

La avkjøle til glasuren stivner.

Oppskriften på kake med ost og Fanta ble foreslått av Micu Livia på det kulinariske forumet.

Skjær kaken med ost og Fanta etter at den er avkjølt og glasuren har stivnet.


Video: Подвесной торт. (Januar 2022).